Dovlecei pane

June 24, 2012 Retete Mancare

Dovlecei pane, gustosi si usor de preparat de catre orice gospodina. In fiecare piata chiar si in supermarket-uri gasiti dovlecei mici, tineri si proaspteti. Puteti sa gatiti din ei chiftelute, sa-i frigeti pe gratar, sau puteti sa preparati dovlecei pane, mancare indragita de multa lume. Aveti mai jos pas cu pas cum sa pregatiti dovleceii, puneti la scurs si tapetati de fiecara data apa de pe dovlecei si uleiul dupa prajit.

dovlecei pane

Dovlecei pane

Pofta buna !

Ingrediente reteta Dovlecei pane

  • 2 dovlecei
  • 500 gr pesmet
  • 150 gr faina
  • 3 oua
  • 1 legatura marar
  • 150-200 gr branza
  • usturoi pentru mujdei
  • sare
  • piper
  • boia de ardei dulce (optional)
  • curry (optional)
  • servetele de bucatarie - obligatoriu
  • Timp de pregatire : 40 min
  • Timp de coacere : 20 min
  • Portii : 4
  • Dificultate : medium

Mod de preparare Dovlecei pane

  1. Dovleceii se spala bine si se curata de coaja
  2. Se taie feliute mai subtiri sau mai groase in functie de cum va place, eu le tai ceva mai groase.
  3. Se pun intr-o tava randuri randuri si se presare sare pe ambele parti.
  4. Se lasa la scurs aproximativ 30 de min.
  5. Intr-un bol se bat oualele cu branza data pe razatoarea mica, sare, piper, curry, boia si patrunjel tocat marunt.
  6. Se bat bine bine cu furculita sau cu un mixer.
  7. Dupa ce s-au scurs bine dovleceii se scot pe un servetel de bucatarie si se tapeteaza bine.
  8. Feliutele de dovlecei se trec prima data prin faina, apoi prin oua si la final prin pesmet.
  9. Inainte sa va apucati de prajit este bine sa-i treceti pe toti prin cele 3 ingrediente si apoi sa ii prajiti.
  10. Se pun la prajit in ulei incins, la foc mediu.
  11. Se scot cand prin o culoare aurie si pun la scurs pe servetele de bucatarie.
  12. Dovleceii pane se servesc cu mujdei de usturoi si sunt buni chiar si reci.

Alte cautari: , , , , , , ,

85254.8

Comments: 9

  1. Robert Gadau November 12, 2012 at 07:03 Reply

    Foarte buni. Multumiri pentru reteta!

  2. Mihaela Rosa December 3, 2012 at 17:59 Reply

    sunteti cei mai tari, tineti-o tot asa, succes in continuoare.

  3. Menekse Marigold January 6, 2013 at 12:00 Reply

    sa vedem ce iese.

  4. Daniela Toader May 31, 2013 at 17:08 Reply

    <3

  5. Esanu Corneliu Stefan June 13, 2013 at 20:39 Reply

    Este sezonul lor acum…

    • Sabin Vlasceanu June 14, 2013 at 14:09 Reply

      dar cat ulei inghit dovleceii pane? si apoi ne intrebam d c suntem grasi…

  6. Dovlecei pane cu usturoi July 2, 2013 at 12:22 Reply

    [...] anul trecut am facut dovlecei pane cu pesmet si branza, de data aceasta am zis sa incerc reteta cat mai simpla de dovlecei pane cu usturoi. Sunt foarte [...]

Leave a Reply

Your email address will not be published. Required fields are marked *


*