Prajitura cu mac

December 3, 2012 Retete Mancare

Simteam nevoia sa mananc o prajitura, insa ceva care sa nu fie prea dulce si am gasit pe un blog prin strainatate o reteta de prajitura cu mac si lamaie. Reteta este foarte usor de pregatit, cam in 10 minute prgatesti aluatul si apoi 30 de min sta la cuptor timp in care poti sa prepari eventual felul principal pentru o cina completa.

Dupa ce este gata, peste prajitura cu mac puteti sa presarati zahar pudra, sau sa realizati o glazura din zeama de lamaie cu zahar pudra.  In loc de lamaie puteti sa folositi la fel de bine portocala, atat coaja cat si zeama pentru glazura.

prajitura cu mac

Prajitura cu mac

ingrediente prajitura cu mac mac prajitura amestec oua ameste aluat prajitura adaugare seminte de mac turnare aluat zahar pudra prajitura cu mac si lamaie

Pofta buna !

Ingrediente reteta Prajitura cu mac

  • 100 g zahar
  • 8 galbenusuri de ou mare
  • 1 mare ou intreg
  • coaja de lamaie rasa fin (de la 2 lămâi mari)
  • 150 g făina
  • 1 plic praf de copt
  • 1/2 lingurita de sare
  • 150 g unt nesarat, topit
  • 1-2 linguri de seminte de mac
  • Timp de pregatire : 10 min
  • Timp de coacere : 30 min
  • Portii : 4
  • Dificultate : easy

Mod de preparare Prajitura cu mac

  1. Se topeste untul si se lasa deoparte la racit.
  2. Incingeti cuptorul la 160 de grade.
  3. Intr-un bol se amesteca zaharul cu oualele si se bat bine cu mixerul la viteza medie spre mare pana devine un aluat spumos si mai deschis la culoare.
  4. Se adauga coaja de lamaie, faina cernuta, praful de copt, sarea si se mixeaza din nou la viteza mica sa se incoporeze bine.
  5. Se adauga untul topit si semintele de mac si se mai mixeaza pana se amesteca bine.
  6. Intr-o tava unsa cu unt si tapetata cu faina se toarna aluatul.
  7. Se coace la 160 de grade aproximativ 30-35 de min, incercati cu o scobotoare sa vedeti daca s-a copt.
  8. Dupa ce s-a copt scoate prajitura de la coptor si din forma de copt pe un gratar si presarati zahar pudra pe deasupra.

48354.8

Comments: 10

  1. Claudia Ungureanu December 4, 2012 at 13:30 Reply

    8 galbenusuri fara albusuri?

    • Retete Mancare December 4, 2012 at 21:57 Reply

      da, 8 galbenusuri fara albusuri si 1 ou intreg albus si galbenus, incearca o sa iasa super ;)

  2. Cristina Tudose December 17, 2012 at 10:50 Reply

    Am incercat-o eu, a iesit beton, am folosit portocala in loc de lamaie si pot sa spun ca a avut un gust si mai delicat. Necesita putina atentie la prepararea aluatului si trebuie un unt de calitate.

  3. Retete Mancare December 17, 2012 at 16:22 Reply

    O sa incerc si eu cu portocala, daca zici ca a iesit buna…

  4. Daniela Cruceru December 22, 2012 at 21:18 Reply

    buna!

  5. Angela Jigalov Titoc February 24, 2013 at 08:10 Reply

    Claudia….la ingrediente specifica clar……,, 8 galbenusuri de ou mare,,……Sa ai spor, succes si Pofta buna!

  6. Aneta Muntean March 13, 2013 at 00:21 Reply

    f buneeeeeeeeeeeeeeee

  7. Aneta Muntean March 13, 2013 at 00:22 Reply

    ma prinde miezul noptii scriind la retete multumesc mult.

  8. Daci Ciote March 30, 2013 at 08:34 Reply

    mie pofta

  9. Jetta Yaghi May 8, 2013 at 22:25 Reply

    Mor dupa tot ce e facut cu mac. Ce asi manca o bucatica.

Leave a Reply

Your email address will not be published. Required fields are marked *


*