
Ingrediente tarta cu branza si struguri – blat:
- 200 g pesmet de biscuiti
- 100 g zahar
- 100 g unt
Ingrediente tarta cu branza si struguri – umplutură:
- 450 g branza de vaci
- 100 g zahar
- 1 lingura coaja rasa de lamaie
- 3 oua
- 1 lingura faina
- 4 linguri smantana
Ingrediente tarta cu branza si struguri – gelatină:
- 3 foi de gelatina
- 100 mi apa
- 80 g zahăr
- 4 piersici
- 350 g struguri
- 100 g frisca
Mod preparare tarta cu branza si struguri:
- Amesteci pesmetul cu zaharul, apoi adaugi untul si omogenizezi.
- Împarti compozitia în doua si o torni în doua forme de tarta . Dai formele la copt.
- Intre timp, branza si zaharul le bati cu mixerul, ada~gi smantana, coaja rasa de lamaie , faina cernuta si ouale, pe rand.
- Cand blaturile s-au racit , le umpli cu crema de branza, iar deasupra vei adauga gelatina de piersici. Înmoi foile de gelatina în apa. Pui la fiert apa (100 ml) cu zaharul.
- Adaugi piersicile curatate de coaja si zdrobite si le lasi sa fiarba 5 minute. Lasi totul la racit, apoi mixezi pana devine o crema omogena. Adaugi foile de gelatina înmuiate si mixezi din nou.
- Deasupra tartei, asezi boabele de struguri curatate de pielite si de samburi, apoi torni gelatina de piersici. Garnisesti tarta cu frisca, felii de ciocolata si boabe de struguri.
- Lasi tarta la frigider cateva ore înainte de a fi servita.
Leave a Reply