Retete Mancare
Pentru o viata sanatoasa este bine sa mananci in fiecare dimineata un mic dejun consistent care dupa parerea mea ar trebuii sa contina cel putin de 2-3 ori pe saptamana oua. Omleta cu ceapa este foarte usor de pregatit, este gata in 10 minute si daca vrei poti sa prepari aluatul de seara, il ti la frigider iar dimineata decat il torni in tigaie.
Chiar daca nu aveti ceapa verde mege si cu ceapa alba sau rosie mare, sau eventual cu ceapa de apa. Puteti sa adaugati si feliute subtiri de sunca, sau salama, rondele de ardei, tocmaai aceste este avnatajul omletei, faptul ca poti sa pui tot ce vrei in ea. Daca preparati aluatul de seara, puneti o folie de aluminiu sau transparenta(strech) peste castron.
Ingrediente omleta cu ceapa:
- 4 oua
- 2 fire de ceapa verde / 1 ceapa alba mare
- 4-5 fire de patrunjel
- 150 gr de branza
- 50 gr de unt
- sare
- piper
Mod preparare omleta cu ceapa:
Se bat oualele cu un praf de sare si un praf de piper.
Se adauga ceapa si patrunjelul tocat marunt.
Branza se taie cubulete si se adauga peste omleta.
Adaugati si untul feliat subtire cu cutitul si amestecati bine sa omogenizati.
Puneti tigaia la incins, fara ulei si adaugati omleta.
Coaceti la foc incet si intoarceti si pe partea cealalta sa se coaca bine.
Serviti cu o felie de paine prajita si eventual un ketchup de casa.
