Pandispan cu prune

Simplu, in aluatul de pandispan poti sa adaugi orice fructe cu care o sa iasa o minunatie de prajitura, de ce sa nu incercam si cu minunatele prune ;).

 Ingrediente reteta pandispan cu prune:

• 6 oua
• 6 linguri zahar
• 6 linguri unt
• 6 linguri faina
• un praf de sare
• un plic zahar vanilat
• 400 g prune

 

Mod preparare pandispan cu prune:

1. Se separa ouale slbusurile se bat spuma, se adauga zaharul, galbenusurile frecate cu sare si zaharul vanilat, apoi untul topit.
2. La sfarsit, se pune faina cernuta si se incorporeaza usor.
3. Se toarna compozitia in tava tapetata cu hartie de copt.
4. Se baga in cuptor, la 120 grade Celsius si se lasa aproximativ 20 minute, cat sa capete crusta.
5. Se adauga apoi prunele feliate si se mai baga cateva minute in cuptor.
6. Dupa ce s-a rumenit, se scoate din cuptor, se lasa sa se raceasca, se feliaza si se serveste.