Ciorba de spanac

September 22, 2011 Retete Mancare

[box] Ingrediente reteta ciorba de spanac:

1 ceapa mare
1 morcov mare
1 ardei capia rosu
4 cartofi
o felie de telina
1 dovlecel
1 punga de spanac (frunze)-450 g
1 conserva de rosii decojite
1 lingura de orez
sare
3 litri de apa
400 ml bors
2 linguri de ulei
1 legatura de leustean

[/box]

Mod preparare reteta ciorba de spanac:

1. Dam prin rozatoare morcovul,telina, tocam ceapa, taiem rondele ardeiul, cartofii ii taiem cuburi.
2. Punem in oala ulei, cam 2 linguri, apoi legumele le calim pentru 2 minute.
3. Intre timp punem apa la fiert si legumele. Lasam sa fiarba bine, apoi punem rosiile, sarea, orezul si spanacul. Lasam sa fiarba 10 minute, apoi punem borsul si mai lasam 10 minute.
4. La sfarsit punem leusteanul si oprim focul. Se acopera oala cu un capac si se lasa 5 minute.

 

49154.8

Leave a Reply

Your email address will not be published. Required fields are marked *


*