Supa de mazare

 Ingrediente reteta supa de mazare:

• 400 g mazare fina
• 1 morcov
• 1 ceapa
• 1 ardei gras rosu
• 1 telina mica
• 1 rosie
• 1 lingura ulei de masline
• sare
• piper

Mod preparare reteta supa de mazare:

1. Cureti si speli mazarea, morcovul, ceapa, ardeiul gras, telina si rosia.
2. Tai legumele mari in cubulete si le pui la fiert cu putina sare si cu ulei de masline.
3. Cand sunt gata le strecori (pastreaza apa in care au fiert acestea) si le pasezi.
4. Piureul rezultat il amesteci treptat cu zeama ramasa si adaugi sare si piper dupa gust.