Reteta Chec simplu

May 2, 2012 Retete Mancare

Aceasta reteta o stiu de la mama mea. Este o reteta simpla si usor de preparat. De fiecare data cand vroiam ceva dulce mama prepara rapid cu ce avea prin casa, cu oua proaspete de tara si faina de grau, fara praf de copt un chec pufos si dulce care se termina rapid din farfurie.

In poze am utilizat jumatate din ingredientele pentru chec, insa ingredientele din reteta de mai jos sunt pentru doua tavi.  In acelasi aluat se pot adauga nuci, stafide, cirese sau visine din dulceata, capsuni, prune etc pentru a obtine ceva mai deosebit.

La fel si daca faceti chec cu portocale, sau cu ciocolata folositi aceeasi reteta. Eu cred ca fac cam in fiecare saptamana, nu contine multe calorii, e usor de preparat si merge de minune la micul dejun cu un pahar de lapte. Cand plecam la munte si vrem sa luam ceva dulce dupa noi facem un chec si il invelim in folie de aluminiu, daca e o temperatura mai joasa acolo unde il tinem e bun si 2-3 zile.

chec

Chec

chec albusuri spumachec galbenusurigalbenusuri checamestec checchec amestecpreparare checaluat chectava de checchec in tavachec cacaochec tavatava checchec de la cuptorchec zahar

Serviti cu placere !

Ingrediente reteta Reteta Chec simplu

  • 7 oua
  • 1 cana de zahar
  • 1 cana de faina
  • 1-2 linguri cacao
  • sare
  • 50 ml ulei
  • Timp de pregatire : 15 min
  • Timp de coacere : 30 min
  • Portii : 4-6
  • Dificultate : easy

Mod de preparare Reteta Chec simplu

  1. Se separa albusurile de galbenusuri.
  2. Albusurile se bat supuma tare.
  3. Se adauga zaharul in albusuri si se amesteca pana se topeste.
  4. Galbenusurile se amesteca bine cu un praf de sare si o lingurita de ulei.
  5. Peste albusurile batute spuma se adauga treptat amestecand cu telul galbenusurile.
  6. In compozitia obtinuta se adauga faina.
  7. Se amesteca usor cu o miscare de jos in sus pentru a omogeniza aluatul.
  8. Se ung tavile cu ulei si se tapeteaza cu faina.
  9. Se toarna 80-90% din compozitia de chec in tavi, iar restul se amesteca cu 1-2 linguri de cacao.
  10. Se adauga compozitia cu cacao in tavi si se amesteca cu coada unei linguri in miscari circulare in sensul acelor de ceasornic.
  11. Se dau tavile la cuptorul incalzit pentru aprox 30 de min.
  12. In functie de cuptor puteti sa verificati daca checul este gata cu o scobitoare.

45854.8

Comments: 32

  1. vio June 27, 2012 at 15:47 Reply

    Grozava reteta! Am facut-o de mai multe ori si a iesit bine de fiecare data. Creste frumos, nu se lasa, nu crapa si imi place ca nu are multe grasimi.
    Multumesc!

    • Retete Mancare June 27, 2012 at 17:00 Reply

      Ma bucur ca iti place reteta si eu la fel o prepa cred de 2 ori pe saptamana, se prepara rapid si e si sanatoasa.

  2. caty July 28, 2012 at 02:49 Reply

    care este cantitatea de ulei? atunci cand se da o reteta se specifica exact cantitatile!

    • Retete Mancare July 28, 2012 at 15:27 Reply

      uleiul este necesar sa tapetati tavile + 1 lingurita sa puneti in aluat, depinde de dvs cat de mult vreti sa tapetati tavile, de obicei cam 100-150 ml este de ajuns pentru 2 tavi + lingurita de ulei de pus in aluat.

  3. ana October 3, 2012 at 12:12 Reply

    ana

  4. roxana November 10, 2012 at 08:41 Reply

    chec

  5. Ionescu Vica November 17, 2012 at 12:16 Reply

    lafacutsiestefoartebun

  6. Maria Marinela Pop November 17, 2012 at 16:17 Reply

    o reteta super buna si la indemana oricui..multam fain.
    o fac see you placere pt pruncii mei.

  7. Danut Constantinescu November 24, 2012 at 06:04 Reply

    e super

  8. Olga Tomescu November 24, 2012 at 19:33 Reply

    super

  9. Danut Constantinescu November 24, 2012 at 19:47 Reply

    am sa le ancerc mersi de retete arata super.

  10. Luminita Ciocan December 2, 2012 at 21:45 Reply

    super! astept rezultatul peste 5minute.spor a treaba doamnelor!

    • Retete Mancare December 3, 2012 at 17:12 Reply

      Stati pe faza ca apare o prajitura rapida cu mac si crema de lamaie, gata in 30-40 de min

  11. Craciun Emanuela December 18, 2012 at 17:51 Reply

    A aparut prajitura cu mac, ca eu reteta asta de chec am facut-o de vreo 4-5 ori si a iesit minunata, cei mici il adora si mai pun pe langa la masa si un pahar cu lapte.

  12. Anca Adrian Gradinaru December 20, 2012 at 08:53 Reply

    ce facem cu restul de ulei ce ramine, cartofi prajiti, ca sa inteleg ca ne trebuie doar o lingurita de ulei .

  13. Retete Mancare December 20, 2012 at 17:41 Reply

    de fapt sunt 50 de ml de ulei, s-a strecurat un 1 din greseala, cu restul de ulei se ung tavile si apoi se tapeteaza cu faina sa nu se lipeasca chec-ul.

  14. nicoleta January 26, 2013 at 18:46 Reply

    SuPer bun..bravoOoo

  15. Lucian Ionut February 7, 2013 at 07:07 Reply

    Mi-a iesit exact ca in poza, e super bun, cred ca o sa mai fac si maine, insa bag doua tavi ca una a fost prea putin.

  16. Adi March 1, 2013 at 08:08 Reply

    O reteta mai simpla ca asta nu am vazut pana acum, ce bine ar fi daca toate retelele ar fi la fel, recomand cu caldura, mi-a iesit exact ca in poza

  17. Muresan Anca March 20, 2013 at 11:50 Reply

    La-m facut si eu ii ff bun si mio iesit bun….multumim pt reteta

  18. vera March 27, 2013 at 12:57 Reply

    ti-am urmat reteta…checurile mele se afla la cuptor:)
    ps: am pus 7linguri de ulei in aluat ….sa vedem ce iese,mi s-a parut f putin o lingura

    • Retete Mancare March 27, 2013 at 19:15 Reply

      Buna Vera, sa ne spui cum au iesit, insa 7 linguri de ulei mi se par cam multe, eu nu pun mai mult de o lingura in aluat, hai maxim doua, in rest il folosesc pentru a unge tava, asteptam rezultatul :)

  19. gina March 29, 2013 at 05:53 Reply

    Astazi il fac si eu, imi face cu ochiul de ceva vreme insa fara praf de copt mi-e frica ca nu o sa creasca, o sa va spun daca mi-a reusit

    • Retete Mancare March 29, 2013 at 20:26 Reply

      Sigur o sa mearga si fara praf de copt, doar sa bati bine albusurile spuma la inceput si sa nu adaugi zaharul in albusuri decat atunci cand sunt deja spuma tare.

  20. Chec cu ciocolata April 20, 2013 at 20:55 Reply

    […] sa faceti chec cu ciocolata in doua culori, cu ciocolata alba si neagra la fel ca si reteta de chec simplu, insa mai adaugati in aluat ciocolata topita alba pentru partea alba a checului si neagra pentru […]

  21. Elena Stefania Ilie May 18, 2013 at 09:09 Reply

    cuptorul, la cate grade? ami spune si mie cineva? multumesc

    • Quique Enrique May 18, 2013 at 09:52 Reply

      Cam la…1000º C ;-)

    • Elena Stefania Ilie May 18, 2013 at 16:18 Reply

      ok ,te invit si pe tine he he

  22. Mia Muntean Bogdan June 14, 2013 at 18:30 Reply

    Astazi l-am facut si a iesit foarte, foarte bun! Multumesc pentru reteta!

  23. Georgiana Borgir September 3, 2013 at 13:02 Reply

    Eu am pus la 160 de grade,jumatate de oră si a iesit super

  24. Georgiana Borgir September 3, 2013 at 13:02 Reply

    a iesit genial :* multumesc!

Leave a Reply

Your email address will not be published. Required fields are marked *


*