Condimentele sunt ingrediente care se adauga diverselor preparate culinare pentru a le da un gust placut, apetisant. Sunt fara valoare nutritiva. Condimentele sunt clasificate astfel: acide, picante, aromate, aliacee, saline. Condimentele picante sunt: piperul, mustarul, …
Tarta cu branza si struguri
Ingrediente tarta cu branza si struguri – blat: 200 g pesmet de biscuiti 100 g zahar 100 g unt Ingrediente tarta cu branza si struguri – umplutură: 450 g branza de vaci 100 g zahar …
Sfaturi utile in bucatarie
Am gasit intr-o revista (foarte draga mie) cateva sfaturi care par a fi utile in bucatarie si am zis sa vi le impartasesc si voua. Pe parcurs voi mai adauga si alte trucuri ce ne …
10 sfaturi practice in bucatarie
Sunt foarte multe sfaturi practice de urmat in bucatarie, am incercat sa le selectam si sa va prezentam cele mai utile sfaturi pentru a le urma atunci cand gatiti: Daca ti s-a taiat maioneza sau …
Tarta cu dovleac si miere
Tarta gustoasa cu miere si dovleac o combinatie ideala de desert usor si parfumat. Ingrediente tarta cu dovleac si miere 500 g pulpa de dovleac 125 g miere 2 oua medii 60 g faina 150 …
Crochete de dovleac cu parmezan si cartofi
Ingrediente crochete de dovleac 250 g pulpa de dovleac 200 g cartofi 3 oua 3 linguri cu parmezan/cascaval ras pesmet patrunjel sare piper faina ulei Mod preparare crochete de dovleac cu parmezan Punem cartofii la …
Pere in sos de vin
Reteta de master chef, pere in sos de vin, un mod deosebit de a prepar un fruct asa simplu ca para insa foarte aromat. 4 pere mai tari 150 g zahar brun 2 linguri …
Friptura marinata de berbecut
Un alt mod prin care poti sa prepari carnea de berbecut. Niste frigarui marinate de berbecut fripte la gratar cu ierburi aromate, o minunatie. 1 kg carne de berbecut boabe de piper boabe de mustar …
Friptura marinata de rata
Pui, porc, vita si peste cam astea sunt cele mai cunoscute tipuri de carne la noi in Romania, insa uitam de rata, gasca, iepure si multe altele. In reteta de mai jos o sa vedeti …
Friptura marinata de vita
Ingrediente reteta friptura marinata de vita: 1 kg pulpa de vita 3 catei de usturoi 1 lingura cu pasta de rosii ulei rozmarin pentru marinata 1,5 l apa 50 ml vin alb sau roze sec …