Prajitura cu branza si vanilie

Nu e greu sa pregateste aceasta reteta, ai nevoie de oua proaspete, branza de vaci dulce si cam ce ai prin camara. Acest cheesecake este usor gustos ideal pentru un desert dupa o masa copioasa. Pe deasupra se poate pune sirop de capsuni, visine sau sos de caramel si se poate decora cu o frunza de menta, sau o capsuna taiata feliute.

Ingrediente reteta prajitura cu branza si vanilie:

• 500 g branza de vaci
• 4 oua
• 150 g zahar pudra
• 1/2 pachet de margarina
• 1/2 lamaie
• 1/2 pliculet cu praf de copt
• 4 pliculete cu zahar vanilat
• faina cat cuprinde

Mod preparare reteta cu branza si vanilie:

1. Bate albusurile spuma cu zaharul si zaharul vanilat. Adauga galbenusurile unul cate unul. Toarna margarina topita si racita.
2. Amesteca, pune branza sfaramata, coaja rasa de lamaie si praful de copt. Adauga faina pana obtii o compozitie ca o smantana groasa.
3. Unge o tava sau o forma de tarta cu ulei, tapeteaz-o cu faina si toarna in ea compozitia. Lasa la cuptor aproximativ 55-60 de minute la foc mediu.
4. Sugestie: Adauga in umplutura de branza aproximativ 200 g de stafide inmuiate intr-o cescuta cu rom si apoi scurse.