Paste cu sos de ardei

Ingrediente reteta paste cu sos de ardei:

• 200 g paste tip penne
• 1 kg ardei copti
• 6 catei de usturoi
• 250 ml apa
• 50 ml ulei de masline
• 1 lingurita zahar
• 1 lingura unt
• oregano
• sare

Mod preparare reteta paste cu sos de ardei:

1. Incinge uleiul si caleste usturoiul taiat in feliute subtiri. Adauga ardeii copti tocati marunt, iar dupa cateva minute pune apa, zaharul, un praf de sare si oregano. Lasa sa fiarba pana ajunge la consistenta dorita.
2. Separat, pune pastele la fiert in apa cu sare. Scurge-le, trece-le printr-un jet de apa rece si trage-le in untul topit.
3. Serveste-le fierbinti, cu sosul de ardei copti.