Ciorba de ciuperci cu carne

May 6, 2012 Retete Mancare

Ciorba de ciuperci cu carne tocata, o ciorba gustoasa si satioasa care se serveste fierbinte.

ciorba de ciuperci

Ingrediente reteta Ciorba de ciuperci cu carne

  • 500 g carne tocata
  • 300 g ciuperci champignons
  • 800 ml supa de legume
  • 200 g branza topita
  • 1 legatura ceapa verde
  • boia de ardei dulce
  • sare si piper
  • Timp de pregatire : 15 min
  • Timp de coacere : 45 min
  • Portii : 2-4
  • Dificultate : medium

Mod de preparare Ciorba de ciuperci cu carne

Cureti ciupercile si le speli bine, apoi le tai in sferturi, iar cele mici in jumatate
Ceapa o cureti, o speli si o tai rondele
In uleiul incins, prajesti carnea tocata pâna ce devine sfarâmicioasa si o condimentezi cu sare, piper si boia
Adaugi ciupercile si ceapa verde si le calesti usor
Torni deasupra supa de legume si lasi sa fiarba putin
Micsorezi focul si pui brânza topita.
Lasi sa se topeasca amestecând, dar nu trebuie sa fiarba.
Potrivesti gustul de sare si piper
O servesti fierbinte.

55054.8

Leave a Reply

Your email address will not be published. Required fields are marked *


*