retetemancare
Bulete de cascaval cu cartofi, un aperitiv gustos si deosebit. Nu este foarte usor de realizat insa cei care vor gusta vor aprecia munca Dvs.
Ingrediente bulete de cascaval
- 400 gr cascaval
- 2 oua
- 4-5 linguri faina
- pesmet
- 3-4 cartofi
- sare
- piper
- ulei
Mod preparare bulete de cascaval
Se da cascavalul pe razatoare mica.
Cartofii se fierb fara coaja foarte foarte bine. Intr-un bol pisati cartofi adaugati cascavalul oualele si faina si amestecati pana obtineti un aluat omogen.
Adaugati sare si piper dupa gust, eu am folosit un cascaval de tara afumat care era mai sarat si a trebuit sa adaug doar putin piper.
Cu o ligura luati din aluat si creati mici bulete de cascaval cam de dimensiunea unei nuci. Treceti buletele de cascaval prin pesmet si puneti-le deoparte. Trebuie sa faceti tot aluatul in forma de bulete si apoi va apucati de prajit.
Prajiti buletele de cascaval in ulei bine incins si de ajuns astfel incat sa le acopere. Atentie buletele se vor praji foarte repede, cand au prins o culoare aurie scoateti buletele de cascaval si asezatile pe un servetel absorbant.
mmmnm…gatim:D
ce treaba o avea imaginea nush =))
da ce oi avea tu?
mmmm ..vreau si eu
acum invat sa le fac…deci nu se stie ce iese..:)
Sa ne spui cum au iesit
mare inginerie sa faci bulete…….greu al dracu………retetele astea sunt pentru alea care nu stiu sa faca mancare……capre maritate care nu au facut nimic la mama si la tata acasa ….plm.