Deserturi Prajituri

Briose cu afine

briose cu afine

Ceva dulce, cu fructe rapid de prepeara, briose cu afine. Cu ingrediente simple, pe care le gasiti prin casa, reteta de briose cu afine o sa va salveze de fiecare data cand vreti sa preparati ceva dulce pentru familie sau invitati. Chiar daca nu aveti afine proaspete, fie cumparati din timp de la supermarket, sau va puneti din timp la congelator.

 briose cu afine

Ingrediente briose cu afine:

  • 250 g afine – congelate sau proaspete
  • 250 g faina
  • 2 lingurite praf de copt
  • 60 g unt
  • 1 ou
  • 4 linguri de miere
  • 100 g iaurt
  • 100 g smantana
  • zahar pudra
  • faina pentru presarat pe afine

Mod preparare briose cu afine:

  1. Daca utilizati afine proaspete, acestea se spala bine si se lasa scurs.
  2. Se pudreaza cu faina si se scutura, recomandat sa utilizati o sita.
  3. Daca utilizati afine congelate acestea nu se mai tin la decongelat ci se incoporeaza direct in aluatul pentru briose.
  4. Se incinge cuptorul la 180 de garde.
  5. Se monteaza formele de hartie pe adanciturile formei de briose.
  6. Pentru aluat se amesteca faiana cu praful de copt.
  7. Se topeste untul si se lasa sa se raceasca, insa sa nu se intareasca, trebuie sa ramana fluid.
  8. Intr-un bol se bate oul cu miere, iaurt si smantana.
  9. Dupa ce s-a amestecat bine se adauga untul topit si faina si se amesteca bine.
  10. Cand aluatul de briose s-a omogenizat se adauga si afinele.
  11. Se aseaza aluatul formele pregatite, insa nu adaugati prea mult pentru ca acesta v-a creste destul de mult, puneti cam jumatate din forma de briosa.
  12. Se dau la cuptor pentru 25-30 de min pana se rumenesc si prind o culoare aurie.
  13. Se scot de la cuptor si se mai lasa la racit.
  14. Se scot din forme si se pudreaza cu zahara.
  15. Se servesc simple sau cu frisca sau topping de ciocolata pe deasupra.

You may also like...

4 Comments

  1. […] de realizat. Ce briose aveti la final depinde doar de voi, puteti sa puneti fructe, visine, afine (briose cu afine), banane, mere sau ce alte chestii trasnite va trec prin minte … chiar am vazut niste briose […]

  2. […] Intotdeauana mi-au placut deserturile cu fructe si in mod special cele care se prepara si rapid. In reteta de mai jos o sa va prezint cu puteti sa preparati un desert rapid cu afine. Nu e nevoie sa coacem nimic, trebuie doar sa avem ingredientele necesare prin camara sau frigider. Asa cum am mai spus am intotdeauana piscoturi in camara si smantana sau frisca in frigider. Pe drumul de intoarcere din concediu m-am oprit intr-o piata de munte si am cumparat niste afine, vreo 10 kg, pe care aveam de gand sa le folosesc si pentru dulceata si pentru pus la congelator atunci cand mai vreau sa prepar ceva dulce sa am din congelatorului meu (briose cu afine). […]

Leave a Reply

Your email address will not be published.