Retete MancareInca din timpul lui Homer, uleiul de masline a fost numit „aurul lichid din Marea Mediterana”. Proprietatile sale terapeutice au fost mentionate pentru prima data de Hipocrat, parintele medicinei. Acesta a mentionat mai mult de …
Alimentatia omului din punct de vedere cantitativ si orele de masa
Alimentatia sanatoasa – Am vazut ca ratia de intretinere trebuie sa acopere toate nevoile de nutritie ale organismului. Acesta reprezinta punctul de vedere calitativ al alimentatiei. Considerind punctul de vedere cantitativ, constatam ca nu e de …
Saramura de peste
De obicei prepar saramura de peste cand ies la un munte cateva zile sau la vreo pensiune unde te lasa sa-ti gatesti singur si asta pentru ca saramura de peste iese foarte buna daca pestele …
Salata de andive
Sa iesim putin din tiparul romanesc asa ca m-am gandit sa fac o salata de andive. Mai aveam o salata de andive o reteta mai veche dar foarte foarte simpla si mai mult pentru vegetarieni …
Inghetata de casa
Vara soare si caldura, sigur ai nevoie de o inghetata si de ce nu de o inghetata de casa ca e mai santoasa. Am incercat sa gasesc o retetea de ingetata de casa care sa …
Ce trebuie sa stim despre masline si uleiul de masline
De pe timpuri maslinul a fost simbolul sanatatii, un aliment rege tot timpul anului consumat cu placere de atre vegetarieni sau cei care postesc. Maslinele se folosesc in foarte multe retete incepand de la salata …
Mic dejun 5
Micul dejun de mai jos este destul de simplu. Paine prajita cu salam de vara si branza, paine prajita cu crema de branza si arpagic verde si masline Kalamata + o cana mare cu lapte …
Chiftelute de porc
Retete de mai jos de chiftelute de porc am vazut la Gordon Ramsay si mi-a placut modul simplu si rapid de a le prepara. Mi-am adaugat amprenta adaugand ca si condimet putin praf de curry si …
Clatite pufoase
Cel mai simplu desert, clatite pufoase umplute dupa bunul plac. De fiecare data cand am pofta de ceva dulce si nu am prea mult timp fac rapid niste clatite pe care le umplu cu ce …
Drob de Paste din carne de pui
Nu exista Paste fara drob, nu? Reteta de mai jos de drob de Paste este rezultatul unui gurmand care nu se impaca cu carnea de miel, …. nu, nu sunt eu, insa cineva apropiat mie …