Supa crema de praz

August 3, 2011 Retete Mancare

O reteta simpla pentru o supa crema aromata. Se poate prepara simpla doar din praz sau daca va place se poate amesteca si cu cartofi pentru o consistenta mai groasa. In reteta de mai jos am adaugat si cartofi, e simplu de preparat si ofera diversificare regimului Dvs alimentar.

supa crema de praz

 Ingrediente supa crema de praz:

  • 1/2 kg praz
  • 2 cartofi
  • 1 ceapa
  • 1 legatura de patrunjel
  • 3 linguri de ulei
  • crutoane
  • sare
  • piper

Mod preparare supa crema de praz:

  1. Ceapa, prazul si cartofii se curata, se spala si se taie marunt.
  2. Se fierb in 2 l de apa cu sare, se strecoara, se paseaza, se dau prin sita si se amesteca cu zeama.
  3. Se pun din nou la fiert, se adauga verdeata tocata marunt si se potriveste de sare si piper.
  4. Se serveste cu crutoane si cu verdeata pe deasupra.

 

20854.8

Leave a Reply

Your email address will not be published. Required fields are marked *


*