Retete Mancare
Vara cand s-au copt pepenii si ai pofta de ceva dulce,, ceva racoros poti sa incerci propunerea noastra salata de fructe in pepene. O salata usor de preparat, racoroasa plina de vitamine si substante nutritive, recomandata atat pentru cei mici dar si pentru cei mari. Se poatea realiza doar in anotimpul calduros si va sfatuiesc sa utilizati pepeni romanesti pentru ca sunt mai zemosi si mai gustosi.
Chiar daca nu aveti toate celelalte fructe de mai jos, puteti sa faceti orice fel de combinatie care va da prin cap. Utilizati mere, pere, prune, bucati de pepe galben in combinatie cu pepenele rosu, morcov dat pe razatoare s.a.m.d. Salata de fructe in pepene rosu sau galben este o salata fparte buna si pentru copii mici pentru ca este plina de vitamine si de substante nutritive.
Ingrediente salata de fructe in pepene:
- 2 pepeni verzi mici
- 1 pepene galben mic
- 1 piersica mare / 2 mai mici
- struguri albi si negri
- 2 kiwi
- 1 banana
- cirese negre
- 1 pliculet zahar vanilinat burbon
- esenta de rom
Mod preparare salata de fructe in pepene:
- Se taie capac la cei trei pepeni si se scobesc de miez. La cel galben se scot intai semintele si apoi se scobeste miezul pentru a il putea folosi in salata de fructe.
- Se taie cubulete potrivite fiecare fruct in parte, ciresele le-am taiat pe jumatate si le-am scos samburii pentru a-si lasa si ele zeama alaturi de restul fructelor.
- Bananele le-am taiat rondele, nu au fost prea mari pentru a le taia pe jumatate.
- Deasemenea miezul scobit din pepeni se taie si el bucati potrivite si se pune alaturi de restul fructelor.
- Dupa ce au fost taiate fructele se amesteca cu esenta de rom si cu zaharul vanilinat si apoi se umplu pepenii.
- E de preferat ca fructele si pepenii sa fie deja reci pentru a nu mai fi lasata salata prea mult la rece dupa ce a fost facuta.
- Se poate pune in loc de esenta de rom un lichior de ciocolata..sau ce va place.
- Se poate servi si cu frisca.
