omleta cu ceapa

Pentru o viata sanatoasa este bine sa mananci in fiecare dimineata un mic dejun consistent care dupa parerea mea ar trebuii sa contina cel putin de 2-3 ori pe saptamana oua. Omleta cu ceapa este foarte usor de pregatit, este gata in 10 minute si daca vrei poti sa prepari aluatul de seara, il ti la frigider iar dimineata decat il torni in tigaie.

Chiar daca nu aveti ceapa verde mege si cu ceapa alba sau rosie mare, sau eventual cu ceapa de apa. Puteti sa adaugati si feliute subtiri de sunca, sau salama, rondele de ardei, tocmaai aceste este avnatajul omletei, faptul ca poti sa pui tot ce vrei in ea.  Daca preparati aluatul de seara, puneti o folie de aluminiu sau transparenta(strech) peste castron.

omleta cu ceapa

Ingrediente omleta cu ceapa:

  • 4 oua
  • 2 fire de ceapa verde / 1 ceapa alba mare
  • 4-5 fire de patrunjel
  • 150 gr de branza
  • 50 gr de unt
  • sare
  • piper

ingrediente omlete cu ceapa

Mod preparare omleta cu ceapa:

Se bat oualele cu un praf de sare si un praf de piper.

oua cu piper

Se adauga ceapa si patrunjelul tocat marunt.

adaugare ceapa tocata

Branza se taie cubulete si se adauga peste omleta.

adaugare branza

Adaugati si untul feliat subtire cu cutitul si amestecati bine sa omogenizati.

adaugare unt

Puneti tigaia la incins, fara ulei si adaugati omleta.

omleta cu ceapa prajita

Coaceti la foc incet si intoarceti si pe partea cealalta sa se coaca bine.

intoarcere omleta

Serviti cu o felie de paine prajita si eventual un ketchup de casa.

omleta cu branza si ceapa

Leave a Reply

Your email address will not be published. Required fields are marked *