drob de pui

Pentru cei care nu se impaca cu carnea de miel sau oaie pot incerca si reteta drob de pui. La fel de gustoasa, mai usoara pentru stomac si foarte usor de preparat.

drob de pui

Ingrediente drob de pui:

  • 700 g carne de pui
  • 1 morcov
  • 1/2 ardei
  • 2 fire ceapa verde
  • 3 ciuperci
  • 1 ou
  • 3 oua fierte
  • 4 felii de bacon
  • sare
  • piper

Mod preparare drob de pui:

  1. Taie marunt morcovul, ciupercile, ardeiul si ceapa verde.
  2. Separat, marunteste pieptul de pui.
  3. Adauga oul batut, legumele tocate si un praf de sare si piper.
  4. Pune jumatate din compozitie intr-o forma de chec tapetata cu hartie de copt.
  5. Asaza din loc in loc ouale fierte si acopera cu restul de compozitie.
  6. Acopera cu feliile de bacon taiate pe jumatate si lasa la cuptor pentru aproximativ 35 de minute.
  7. Taie numai dupa ce s-a racorit.

This article has 5 comments

  1. Carnea de pui (pieptul) trebuie fiert mai intai si apoi maruntit sau se marunteste crud? La ce temperatura trebuie sa fie dat cuptorul?

    Reply
  2. Carnea de pui este foarte frageda si nu trebuie fiarta. Legat de temperatura cuptorului ideal ar fi un cuptor cu incalzire de deasupra. Nu prea lucrez dupa o anumita temperatura ci cat pur si simplu la drob de pui merg cu cuptorul la flacara cea mai mica, ideea este sa se coaca incet si uniform pana in interior.

    Reply
  3. Multumesc. O sa incerc si eu si sper sa reusesc. Am intrebat de temperatura, pt ca am cuptor electric, cu coacere si jos si sus.

    Reply
  4. Pingback: Retete de Paste fara miel

Leave a Reply

Your email address will not be published. Required fields are marked *