ardei capia murati

O reteta foarte usoara de Ardei capia murati. Reteta este simpla si suor de preparata deoarece se utilieaza Pikant Fix de la Dr. Oetker, (cel dulce-acrisor). Borcanele sa pastreaza mult timp in camara iar ardeii sunt foarte gustosi si raman tari.

ardei capia murati

Ingrediente reteta ardei capia murati:

  • 2 kg ardei capia
  • 1 kg gogosari
  • 200 g muguri de pin
  • 1 legatura de busuioc
  • 3 capatani de usturoi
  • 1 pachet Pikant fix dulce-acrisor Dr. Oetker
  • 1,75 l apa
  • 0,3 l otet de 9 grade
  • 150 g zahar

Mod preparare reteta ardei capia murati:

  1. Se spala ardeii si gogosarii, se curata de cotoare si de seminte si se taie fasii subtiri.
  2. In borcane se pun cate 3-4 catei de usturoi, apoi ardeii si gogosarii, cate o lingurita de muguri de pin si cateva frunze de busuioc.
  3. Se prepara compozitia de muraturi prin amestecare pachetului Pikant fix cu apa, otetul si zaharul si apoi se fierbe 3 minute.
  4. Se toarna fierbinte peste ardei, se pun capacele si se inchid imediat.
  5. Se lasa sa se raceasca si se duc in camara.

 

Leave a Reply

Your email address will not be published. Required fields are marked *