Retete Mancare
Inghetata de fructe de padure, super aromata si gustoasa ideala cand vrei sa faci o impresie buna musafirilor, sau vrei sa te racoresti in zilele toride ale veri.
Ingrediente inghetata de fructe de padure:
- 500 ml smantana
- 1 kg fructe de padure (zmeura, mure, coacaze)
- 300 g zahar tos
- 50 g zahar pudra
- o esenta de vanilie
Mod preparare inghetata de fucte de padure:
- Se spala fructele de padure, se alege 100 g din cantitate si se pune intr-un bol.
- Se presara zahar tos si imediat se baga la congelator.
- Restul fructelor de padure se paseaza cu blenderul si apoi se trec prin sita pentru a elimina semintele.
- Se adauga restul de zahar in piureul de fructe de padure si esenta de vanilie.
- Separat se bate smantana pana cand devine frisca si spre final se adauga 50 g de zahar pudra.
- Se incorporeaza cele doua compozitii si se pun in recipiente de plastic.
- Se dau la congelator pentru 4 ore.
- Se serveste combinata cu fructele congelate.
