Retete MancarePentru o viata sanatoasa este bine sa mananci in fiecare dimineata un mic dejun consistent care dupa parerea mea ar trebuii sa contina cel putin de 2-3 ori pe saptamana oua. Omleta cu ceapa este …
Salata de icre
Cum in zilele de 30, 1 si 2 niembrie, mai exact incepand cu ziua de Sf Andrei avem zilele in care sa mananca peste m-am pregatit si eu cu cea aveam mai bun. Peste la …
Varza cu carne
Varza cu carne si mamaliga, mancare as spune eu romaneasca din popor cunoscuta de toata lumea. Poate credeti ca e usor sa faci o varza calita cu carne dar sa o prepari sa-ti iasa gustoasa …
Gogosi pufoase
Gogosile imi aduc aminte intotdeauana de copilarie. Mama facea in fiecare saptamana gogosi, erau usor de facut, rapid si nici nu avea nevoie de cine stie ce ingrediente speciale. Din ce mi-am adus aminte cum …
Cartofi la cuptor gustosi
Dupa o saptamana numai de fripturi si mancaruri grele, aveam pofta de o mancare gustoasa la cuptor dar care sa fie cu mai putin calorii. Raspunsul este simplu, cartofi la cuptor cu condimente, o reteta …
Chiftelute de peste
Se manca peste acum o saptamana si cum urcam pe scara blocului m-a luat un miros de peste prajit de mia mai sa lesin. Aveam ceva macrou prin congelator insa zic, prajit am tot mancat, …
Ce este un carpaccio ?
CARPACCIO – aperitiv de origine italiana, alcatuit din felii foarte, foarte subtiri de vita, cruda, servite foarte reci, eventual cu o maioneza usoara. A fost servit pentru prima oara in 1950 la Harry’s Bar, in …
Ce este foie gras ?
Ficat de gasca sau rata obtinut in mod special prin ingrasarea metodica, fortata a pasarilor. Practica ingrasarii fortate a pasarilor era cunoscuta inca din antichitate de catre egipteni, romani si greci, care hraneau pasarile cu curmale. …
Mancare de ghebe
Am fost acasa la tara acum cateva zile si am facut o mica plimbare prin natura pe dealurile copilariei. Spre uimirea mea am gasit foarte multe ghebe, de obicei le culegeau localnicii sau in perioada …
Carnati in sos de vin rosu
Am luat niste carnati foarte buni de la Profi si nu stiam cum sa-i prepar. Prajiti, la cuptor sau pe gril am tot mancat asa ca vroiam ceva mai special. aveam prin frigider niste vin …