Salata de icre
Cum in zilele de 30, 1 si 2 niembrie, mai exact incepand cu ziua de Sf Andrei avem zilele in care sa mananca peste m-am […]
Month: November 2012
Varza cu carne
Varza cu carne si mamaliga, mancare as spune eu romaneasca din popor cunoscuta de toata lumea. Poate credeti ca e usor sa faci o varza […]
Gogosi pufoase
Gogosile imi aduc aminte intotdeauana de copilarie. Mama facea in fiecare saptamana gogosi, erau usor de facut, rapid si nici nu avea nevoie de cine […]
Cartofi la cuptor gustosi
Dupa o saptamana numai de fripturi si mancaruri grele, aveam pofta de o mancare gustoasa la cuptor dar care sa fie cu mai putin calorii. […]
Chiftelute de peste
Se manca peste acum o saptamana si cum urcam pe scara blocului m-a luat un miros de peste prajit de mia mai sa lesin. Aveam […]
Ce este un carpaccio ?
CARPACCIO – aperitiv de origine italiana, alcatuit din felii foarte, foarte subtiri de vita, cruda, servite foarte reci, eventual cu o maioneza usoara. A fost […]
Ce este foie gras ?
Ficat de gasca sau rata obtinut in mod special prin ingrasarea metodica, fortata a pasarilor. Practica ingrasarii fortate a pasarilor era cunoscuta inca din antichitate […]
Mancare de ghebe
Am fost acasa la tara acum cateva zile si am facut o mica plimbare prin natura pe dealurile copilariei. Spre uimirea mea am gasit foarte […]
Carnati in sos de vin rosu
Am luat niste carnati foarte buni de la Profi si nu stiam cum sa-i prepar. Prajiti, la cuptor sau pe gril am tot mancat asa […]
Paste cu ton
Paste cu ton, usor de preparat si foarte gustoase. Recurg la aceasta reteta atunci cand cei din familie se satura de mancarurile obisnuite romanesti si […]