Sos rosu pentru chiftele, friptura sau paste.

September 23, 2012 Retete Mancare

O reteta simpla de sos rosu pentru chiftele, friptura sau paste. Se prepara usor cu ingrediente simple din bucatarie si poate fi folosit pentru a imbogatii gustul retetelor Dvs. Sosul rosu se poate adauga la friptura de porc, pui, curcan sau vita, merge foarte bine si pentru o marinata de chiftelute (insa in cantitate mai mare) sau poate fi ideal si pentru o portie de paste cu carne. Este un sos care merge foarte bine impreuna cu o carne, nu e recomandat sa-l utilizati la salate sau alte mancaruri fara carne.

sos rosu pentru chiftele

Ingrediente reteta Sos rosu pentru chiftele, friptura sau paste.

  • 1 lingura faina
  • 1 morcov
  • 1 radacina patrunjel
  • 1 ceapa rosie
  • 1 lingura sos de rosii/bulion
  • 1 lingura unt
  • 400 ml supa de carne
  • 2 catei de usturoi
  • 1 praf se sare
  • 1 praf de piper
  • Timp de pregatire : 10 min
  • Timp de coacere : 20 min
  • Portii : 2
  • Dificultate : easy

Mod de preparare Sos rosu pentru chiftele, friptura sau paste.

  1. Intr-o tigaie se pune untrul la topit.
  2. Cand untul este topit se adauga faina si se rumeste pana prinde o culoare cafenie.
  3. Se adauga supa de carne impreuna cu ceapa tocata marunt morcovul si radacina de patrunjel date pe razatoarea mica.
  4. Se adauga s usturoiul pisat impreuna cu un praf de sare si un praf de piper
  5. Se lasa lasa la fiert la foc mix aprox 20-30 de min.
  6. Cand s-au inmuiat legumele se trag de foc si se paseaza fie printr-o sita fie in/cu belnder-ul.

53154.8

Comments: 4

  1. Sebastian Kovacs February 7, 2013 at 15:51 Reply

    hmmmmmm

  2. Sebastian Kovacs February 7, 2013 at 15:51 Reply

    hmmmmmm

  3. Florin Rusu April 5, 2013 at 08:03 Reply

    buuuuuna…

Leave a Reply

Your email address will not be published. Required fields are marked *


*