sos picant cu verdeturi
Sos picant cu verdeturi, codimentarea picanta este data de catre ingredientul special hatmatuchi este recomandat pentru fripturi de pui insa merge de minune si la salate.

sos picant cu verdeturi

 2 galbenusuri
1 lingurita mustar
200 ml ulei
1/2 lingurita zeama de lamaie/otet
sare
cateva frunze de hatmatuchi (planta asemanatoare patrunjelului cu gust picant)
patrunjel
ceapa verde
  1. Se pun galbenusurile intr-un castron cu zeama de lamaie si un praf de sare.
  2. Se freaca cu o lingura de lemn pana ce galbenusurile sunt bine amestecate.
  3. Apoi se adauga uleiul picatura cu picatura.
  4. Din cand in cand se pune si putina lamaie.
  5. Se adauga verdeata taiata toata foarte fin.
  6. Daca se intampla sa vi se taie maioneza, se pune un galbenus de ou in alt castron, se amesteca cu o lingura de lemn apoi, cu o lingurita, se adauga putin cate putin din maioneza care s-a taiat.

Leave a Reply

Your email address will not be published. Required fields are marked *