Sorbet de capsune

sorbet de capsune
Sorbet de capsune
Ai capsune prea coapte si nu sti ce sa faci cu ele, sau sunt putin lovite, trebuie neaparat sa incerci un sorbet de capsune, o inghetata deosebita. Procedeul e simplu, ai putea sa prepari in fiecare zi asa ceva daca ai avea capsune. Ingredientele sunt cu singuranta in camara ta asa ca de ce sa nu incerci?
Daca nu e sezonul capsunilor si nu gasesti proaspete merge si cu cele inghetate, se gasesc mai prin toate supermarket-urile si de ce sa nu profiti de ele. Inghetata realizata din capsuni este foarte santoasa, asa ca o pot consuma si cei mici fara nici o problema.
sorbet de capsune
Sorbet de capsune

Ingrediente Sorbet de capsune:

  • 500 g capsune bine coapte
  • 800 ml apa
  • 100 g zahar tos
  • 1 lingura suc proaspat de lamaie
  • 1 lingurita lichior (optional)

Mod preparare Sorbet de capsune:

  1. Apa si zaharul se fierb la foc mic.
  2. Se amesteca continuu pana ce zaharul se dizolva complet si siropul a dat intr-un clocot.
  3. Se lasa la racit.
  4. Capsunele se taie in doua si se mixeaza.
  5. Piureul obtinut se amesteca cu sucul de lamaie si lichior si se da la frigider pentru o ora.
  6. Ambele compozitii racite se amesteca foarte bine.
  7. Se lasa la congelator 4 ore, se scoate si se amesteca energic si apoi se da din nou la congelator pentru alte 4 ore.

Pofta buna !

1 Comment

Leave a Reply

Your email address will not be published.


*