Am avut o mica vacanta prin Thassos prilej de a incerca bunatatile din bucataria greceasca si nu numai. Salata tzatziki sau sos tzatziki mai facusem si inainte am mai si mancat pe ici pe colea insa asa cum stiti niciodata gustul nu este acelasi cu cel original care se prepara in tara de origine a…

Cui nu-i place mozzarella? fie ca o folosim atunci cand preparam pizza, la sandvisuri,  sau pur si simplu o consumama ca atare, mozzarella este o branza foarte indragita in toata lumea, in special in italia de unde isi are si originile. Pe langa pizza si sandvisuri se poate utiliza si la salate, data trecuta la…

Sa iesim putin din tiparul romanesc asa ca m-am gandit sa fac o salata de andive. Mai aveam o salata de andive o reteta mai veche dar foarte foarte simpla si mai mult pentru vegetarieni :). Ingredientele la care m-am gandit mi-a venti in cap fulgerator in momentul cand m-am uitat in frigider sa vad…

Chiar daca anul acesta legumele nu s-au facut foarte bune incerc sa consum cat mai multe. Salata de vinete este o mancare usoara atat de pregatit cat si de asimilat de catre stomacul nostru. Pentru a consuma salata de vinete si in zilele de post renuntati la maioneza, nu va recomand sa folositi maioneza vegetala….

Salata Caesar, o salata racoritoare foarte satioasa. Este gata in 45 de min si cotine 720 kcal/portie, 41 g proteine, 55 g grasimi si 16 g carbohidrati. Este un amestec de carne si verdeturi bun si sanatos pentru diete. Ingrediente salata Caesar 500 g file de piept de pui 1 lingura ulei floarea soarelui 4…

Salata de vara cu legume proasptete si branza sarata. Salata se poate servi singura ca fel principal, sau alaturi de o friptura. Vara este indicat sa consumama cat mai multe salate de legume pentru a ne asigura aportul necesar de vitamine si substante nutritive. Ingrediente salata de vara 3-4 rosii 3-4 catraveti 1 legatura ridichii…

Salata de oua si ceapa verde – o salata deosebita ideala pentru perioada primaverii. Daca doresti o salata cu mai multe arome (dar si cu mai multe calorii), imbogateste-o cu boabe de porumb din conserva si fasii de peste marinat. Este o salata la care poti folosi ouale care ti se sparg accidental, la fiert,…

Salata detoxifianta ideala atunci cand nu ne simtim bine si dorim sa mancam ceva usor care sa ne curete organismul. 1 ceapa 10 g alge marine 1 rosie 1/2 avocado 3 lingurite ulei de masline 2 linguri suc de lamaie Se taie ceapa marunt si se amesteca cu algele. Se curata rosia de coaja si…

Spanac cu usturoi si lamaie mancare de vara gustoasa, se poate servi cu putin boia de ardei dulce sau sofran. Ingrediente spanac cu usturoi: 2 linguri seminte de floarea soarelui 1 lingura ulei de masline 1 catel de usturoi 1 lingura otet balsamic 250 g spanac coaja rasa de la o lamaie Mod preparare spanac…

Salata de andive gustoasa si sanatoasa ideala pentru orice friptura. Ingrediente salata de andive simpla: 500 g andive 2 linguri ulei 1 lingura otet sare un praf de piper (facultativ) Mod preparare salata de andive simpla: Se spala andivele in mai multe ape si se lasa la scurs. Intr-un castron se pregateste un sos din…