Inspiratia pentru salata de mai jos a venit de la  salata tzatiki iar in ultima perioada in loc de maioneze am tot incercat sa utilizez smanatana sau iaurt, astfel incat timpul de preparare sa fie mai scurt iar mancarea mai sanatoasa. Salata de ciuperci cu castraveti acri se prepara in max 10 minute, astfel ca…

Chiar daca sunt scumpi si se gasesc greu, macar o data de doua ori pe an trebuie sa renuntati la ariciul din buzunar si sa va rasfatat putin. Salata de mai jos are un gust deosebit care iti agita papilele gustative la maxim. Si hribii si galbiorii se gasesc greu, mai ales proaspeti, insa puteti…

Cu siguranta multi dintre Dvs ati pregatit deja reteta de salata de ciuperci, insa aceasta are ceva diferita. Asa cum ma stiti sunt un carnivor si parca nu aveam cum sa servesc doar niste ciuperci cu putina maioneza si ceva catraveciori asa ca am adaugat putina carnita. Catraveciorii i-am inlocuit cu lamaie, pentru ca nu…

Ce mai e si cu denumirea asta de “salata iceberg” > ei fara sa studiez as putea sa-i spun ca si-a luat numele de la faptul ca este o salata crocanta cu frunzele mult mai ferme si mai “carnoase”, aruncand un ochi peste varu’ google aflam ca salata iceber are aceasta denumire datorita modului in…

O mancare foarte simpla, insa si foarte gustoasa, salata de cartofi. Am folosit cartofi rosii, sunt cei mai buni pentru salate, cartofi natur si cam orice garnitura in care dorim cartoful fiert, dar care sa aibe o consistenta legata, daca folositi cartofi albi exista riscul sa se sfarame. Maioneza este usor de facut, iar daca…

Cum in zilele de 30, 1 si 2 niembrie, mai exact incepand cu ziua de Sf Andrei avem zilele in care sa mananca peste m-am pregatit si eu cu cea aveam mai bun. Peste la cuptor intr-o zi, niste caras cu malai prajit in ulei si mamaliga in alta zi si de ce nu o…

Salata de fasole boabe cu hering, o salata deosebita ce poate fi servita si ca fel principal. Este satioasa si foarte gustoasa. Ingrediente salata de fasole boabe cu hering 300g fasole uscata coserva 1 hering 1 ceapa 2 linguri untdelemn 1 lingura otet piper Mod preparare salata de fasole boabe cu hering Fasolea se spala bine…

Salata de cartofi cu hrean, salata de post usoara si delicioasa putin iute. 1,2 kg cartofi noi putin unt 2 catei usturoi 2 linguri sos de hrean <ol> <li>Cartofii se curata si se fier 10 min in apa cu sare, apa clocotita.</li> <li>Se scot se pun la scurs si se prajesc in putin unt, in care…

Salata picnic pentru iarna din gogonele gogosari si ceapa foarte gustoasa. 1 kg gogonele 1 kg gogosari 1 kg ardei gras (de preferat rosu) 1 kg morcovi 1 kg ceapa 1 borcan cu mustar clasic 300 ml otet de 9 grade 250 g zahar 3 linguri cu sare grunjoasa 750 ml apa 500 ml ulei…

Salata de sfecla rosie gustoasa si sanatoase merge cu orice fel de friptura sau chiar si simpla cu cartofi prajiti sau orez in zilele de post. . 500 g sfecla 1 radacina mica de hrean 2 linguri cu ulei 1 lingura otet sare Sfecla pentru salata se poate pregati fie coapta la cuptor, fie fiarta….