Rosii uscate – conserva pentru iarna

August 11, 2011 Retete Mancare

[box] Ingrediente reteta rosii uscate:

  • 2 kg rosii
  • 500 ml ulei
  • 1 capatana de usturoi
  • 4 lingurite cu boabe de mustar
  • 3 lingurite cu boabe de piper
  • frunze de busuioc
  • 2 linguri cu sare grunjoasa
  • 3 linguri cu seminte de pin

[/box]
Mod preparare reteta rosii uscate:

  1. Alege rosii lunguiete pentru ca au mai putine seminte. Taie-le in sferturi, asaza-le intr-o tava si pune sare deasupra. Lasa-le la cuptor, la foc mic, pana se usuca.
  2. Pune cativa catei de usturoi in sticle cu gura larga sau in borcane mici.Umple cu rosiile uscate. Printre ele, baga frunze de busuioc, seminte de pin, boabe de mustar si de piper.
  3. Acopera-le cu ulei, capseaza sticlele si depoziteaza-le la intuneric, intr-un loc racoros si ferit de umezeala.



Alte cautari: , , , , , , , , ,

95654.8

Leave a Reply

Your email address will not be published. Required fields are marked *


*