Acest sos se combina cel mai bine cu o mancare de peste. Fie ca faceti peste la cuptor, sau pane sosul alb merge de minune cu carnea de peste. Poate fi utilizat si la fructe de mare cum ar fi creveti, midii, carne de rac sau homar. Reteta este foarte simpla. Ingrediente sos alb pentru…

Poate multa lume se intreaba ce este acest bulion de carne si la ce foloseste el. Pai este destul de simplu, fie ca avem cuburi de supa sau supa de pui/vita la cutie de cele mai multe ori le folosim sa dam un gust mai pronuntat mancarii sau le utilizam la realizarea sosurilor unde nu…

Sos de cascaval bun la fripturi, cartofi copti, salate, spaghete, aperitive etc. Am vazut reteta acum multa vreme la o emisiune TV si mi s-a parut interesant. Cum pe piata au aparut cartofii noi vroiam sa fac niste cartofi la cuptor cu marara, insa parca asa simpli am tot mancat, era nevoie de ceva nou,…

O reteta simpla de sos rosu pentru chiftele, friptura sau paste. Se prepara usor cu ingrediente simple din bucatarie si poate fi folosit pentru a imbogatii gustul retetelor Dvs. Sosul rosu se poate adauga la friptura de porc, pui, curcan sau vita, merge foarte bine si pentru o marinata de chiftelute (insa in cantitate mai…

Sos de ciuperci cu smantana, un sos alb gustos si fin ce poate fi servit la fripturi de peste, pui sau porc. De asemenea sosul de ciuperci poate fi servit si pentru paste sau spaghete. Ingrediente sos de ciuperci cu smantana: 250 g ciuperci 1 lingura unt 1 lingura faina 1 ceasca zeama de carne…

Sos satay

Sos satay, un sos deosebit recomanda pentru fripturi de miel sau vita. Poate fi utilizat si rece pentru salate de de legume fierte. 100 g unt arahide zeama de la o lamaie 2 linguri sos de chilli dulce 1 lingura sos de soia 3-4 linguri de apa Intr-o tigaie amesteca ingredientele si fierbe la foc…

Sos pentru fripturi alb cu ciuperci recomand pentru carne de porc si pui. 1 lingura unt 1 lingura faina 1 ceasca zeama de carne 1 lingura otet 1 lingurita mustar 100 g ciuperci unt cat o nuca sare Se prajeste o lingura de faina cu 1/2 lingura de unt, tinandu-se pe foc pana incepe sa…

Sos de marar cu ou ideal pentru a fi servit cu peste, carne sau diferite aperitive. 1 galbenus 1/2 lingura unt 1 lingura faina 1 ceasca zeama de carne 1 lingura marar tocat 1 lingurita otet sare Se prajeste usor, fara sa se ingalbeneasca, faina in unt. Se stinge cu zeama de carne. Se pune…

Sos de smantana cu marar usor de realizat ideal pentru o friptura de somon sau pui la gratar. 1/2 lingura unt 1 lingura faina 1 ceasca lapte 2 linguri smantana 1 lingura marar tocat sare Se face un rantas alb din unt cu faina. Se stinge cu o ceasca de lapte. Se adauga smantana, mararul…