Acest sos se combina cel mai bine cu o mancare de peste. Fie ca faceti peste la cuptor, sau pane sosul alb merge de minune cu carnea de peste. Poate fi utilizat si la fructe de mare cum ar fi creveti, midii, carne de rac sau homar. Reteta este foarte simpla. Ingrediente sos alb pentru…

Poate multa lume se intreaba ce este acest bulion de carne si la ce foloseste el. Pai este destul de simplu, fie ca avem cuburi de supa sau supa de pui/vita la cutie de cele mai multe ori le folosim sa dam un gust mai pronuntat mancarii sau le utilizam la realizarea sosurilor unde nu…

Sos de cascaval bun la fripturi, cartofi copti, salate, spaghete, aperitive etc. Am vazut reteta acum multa vreme la o emisiune TV si mi s-a parut interesant. Cum pe piata au aparut cartofii noi vroiam sa fac niste cartofi la cuptor cu marara, insa parca asa simpli am tot mancat, era nevoie de ceva nou,…

O reteta simpla de sos rosu pentru chiftele, friptura sau paste. Se prepara usor cu ingrediente simple din bucatarie si poate fi folosit pentru a imbogatii gustul retetelor Dvs. Sosul rosu se poate adauga la friptura de porc, pui, curcan sau vita, merge foarte bine si pentru o marinata de chiftelute (insa in cantitate mai…

Sos de ciuperci cu smantana, un sos alb gustos si fin ce poate fi servit la fripturi de peste, pui sau porc. De asemenea sosul de ciuperci poate fi servit si pentru paste sau spaghete. Ingrediente sos de ciuperci cu smantana: 250 g ciuperci 1 lingura unt 1 lingura faina 1 ceasca zeama de carne…

Aceasta maioneza de post se poate intrebuinta Ia orice salata dorim sau peste in zilele de dezlegare Ia peste. Ingrediente maioneza de post 300ml apa 3 linguri amidon sofran pentru culoare sau digesta praf – se gasese Ia magazinele naturiste sare zeama de lamaie 80ml ulei 1 lingurita mustar Mod preparare maioneza de post Apa se fierbe eu…

Maioneza vegetala din legume, reteta de post pentru un sos de maioneza. Ideal pentru salatele de post, in special pentru salata de vinete sau salata de cruditati. Maioneza vegetala este foarte buna si atunci cand ai pofta de o salata boeuf dar fara carne si vrei sa fie de post, sau este ideala pentru cei…

Maioneza vegetariana ideala pentru o salata de vinete in timpul postului, sau o salata de cruditati. Sosul de maioneza merge perfect si pentru oua fierte umplute. Ingrediente maioneza vegetariana lapte de soia ulei de masline mustar otet de mere miere de albine suc de lamaie Mod preparare maioneza vegetariana Pune laptele de soia intr-un blender…

Daca aromanii-i zic tarator, grecii ii zic sos tzatziki (nu stiu sa orto-fonetografiez chestia asta) turcii si bulgarii ii zic si ei intr-un fel, ca salata asta-i balcanica mai intai si apoi alt fel. Sosul tzatziki se serveste racit, cu fripturi, legume, cartofi prajiti, diferite soiuri de peste si paine. Carnea fripta se lasa mangaiata cu…

Sos satay

Sos satay, un sos deosebit recomanda pentru fripturi de miel sau vita. Poate fi utilizat si rece pentru salate de de legume fierte. 100 g unt arahide zeama de la o lamaie 2 linguri sos de chilli dulce 1 lingura sos de soia 3-4 linguri de apa Intr-o tigaie amesteca ingredientele si fierbe la foc…