Pentru cei care tin post m-am gandit sa gasesc cea mai rapida mancare satioasa pe care o poti prepara usor. Reteta este simpl si multi o preparam atunci cand avem timp sa punem fasolea la inmuiat sau sa o fierbem in 3 ape. De acesta data am folosit fasole rosie la conserva cu care am…

Cui nu-i plac? Cu siguranta e mancare pe care o consumam foarte des si asta pentru faptul ca este usor de pregatit, nu costa mult de aceea se mai numeste si “mancarea saracului” si pana la urma si tine de foame :). Acum pentru unii din noi cei care tinem la sanatatea noastra consumama destul…

Pentru ca a inceput postul Pastelui si parca de fasole si mancare de cartofi mi s-a cam luat m-am gandit sa incerc si ceva mai neobisnuit. Prin piata am gasit niste praz de toata frumusetea si am facut si un pilaf de praz insa am incercat si renumita mancare de praz cu masline. E foarte…

Acum fiecare stie cum sa prepare o salata de bouef, insa sa fie si de post … mmm parca ne da putin de gandit. In pricpiu trebuie neaparat sa scoatem carnea din ingrediente, insa ce facem cu maioneza. Avem cateva solutii la o maioneza de post sau vegetala insa cea mai buna este cea vegetala, care…

Cu totii atunci cand vrem sa facem o varza de toamna calita ne gandim ce “carnaraie” sa mai punem prin ea, fie scarita de porc, carnati, costita afumata, ciolan afumat si uitam de gustul dulce si aromat de varza calita simpla. Infometat de la munca, cand ajung la magazin sa cumpar niste lapte, dau de…

Fasolea este alimentul care contine foarte multe proteine, de aceea este consumat cu precadere si in zilele de post. Daca nu e post din fasole poti sa faci fie vreo iahnie, fie batuta cu putina ceapa calita pe deasupra sau poate o ciorba cu afumatura, daca e post atunci trebuie sa o prepari singura… ei…

Ce sa zic, sunt multe moduri in care poti sa prepari o mancare de mazare de post, insa eu va prezit pe cea mai simpla si cea mai gustoasa dupa bine. Unul din secrete sa iasa gustoasa este sa utilizati mazare congelata nu din conserva, mazarea congelata este mult mai buna si se simte gustul…

Pentru ca suntem in postul Pastelui m-am gandit sa vin in intampinarea voastra cu o ciorba de salata verde de post. Majoritatea retetelor de ciorba de salata verde nu sunt de post, ba sunt cu afumataura ba cu smantana ba in loc de apa simpla se pune apa si lapte dulce, asa ca am facut…

Pentru ca se apropie postul Pastelui am zis sa pregatesc din timp o mancare de cartofi de post, simpla si usor de preparat, cred asa cum se pregatea pe vremea bunicii. Pentru cine doreste poate sa adauge si morcovi, ardei, telina, pastarnac, insa bunica din ce imi aduc aminte folosea doar cartofi, ceapa, piper si…

Am fost acasa la tara acum cateva zile si am facut o mica plimbare prin natura pe dealurile copilariei. Spre uimirea mea am gasit foarte multe ghebe, de obicei le culegeau localnicii sau in perioada asta erau deja trecute dar fiind mai cald sau mentinut. Am adunat aproape o sacosa de vreo 5-6 kg. Ajuns…