prajitura negresa
Am vazut pe internet foarte multe retete pentru prajitura negresa, insa toate implicau prepararea aluatului pe baie marie, sau cu margarina pusa la incalzit, adica foarte complicate. Reteta de prajitura de mai jos am vazut-o la DIGI 24 intr-o emisiune si mi-am propus sa o incerc. A fost super simplu sa realizez aluatul si prajitura a fost gata imediat, sa nu mai zic de gust, care datorita merelor si esentei de vanilie sau rom iti da impresia ca mananci o prajitura foarte special. Invitatii tai vor ramane uimiti.
prajitura negresa

Prajitura negresa

Timp de pregatire: 10 min
Timp de gatire: 30 min
Timp Total: 40 min
Numar portii:6-8 portii
Grad de dificultate: usor

Ingrediente prajitura negresa:

  • 2-3 mere si/sau nuci pisate
  • 300 gr faina
  • 300 gr zahar
  • 4 oua
  • 1 plic cacao
  • 1 plic zahar vanilinat
  • 1 sticluta esenta de rom/vanilie
  • 1 plic praf de copt
  • 1/2 pachet de unt

Mod preparare prajitura negresa:

I. Se dau pe razatoarele merele cu tot cu coaja

Mere prajitura negresa

Mere prajitura negresa

II. Intr-un bol se amesteca merele impreuna cu zaharul, faina, oualele, cacaoa, esenta de vanilie 1/2 din untul necesar si zaharul vanilinat.

ingrediente negresa

Ingrediente negresa

ingrediente prajitura negresa

Ingrediente prajitura negresa

III. Se amesteca bine pana cand se obtine o compozitie omogena. Se adauga praful de copt stins cu otet si gata ai aluatul pentru prajitura.

aluat negresa

Aluat negresa

IV. Intr-o tava pune hartie de copt si unge-o cu untul ramas.

tava prajitura

Tava prajitura

V. Toarna aluatul in tava si da la cuptorul preincalzit pana se coace bine.

tava prajitura negresa

Tava prajitura negresa

VI. In functie de cuptorul fiecaruia verificati prajitura cu o scobitoare sa vedeti daca s-a copt.

negresa prajitura

Nnegresa prajitura

VII. Serviti cu topping de ciocolata sau cu zahar pudra.

This article has 36 comments

  1. Am incercat-o … exact ca in poza la dvs mi-a iesit … adevarat ca nu-i greu, cu asa retete pot fi si eu bucatar pentru nevasta-mea :))

    Reply

Leave a Reply

Your email address will not be published. Required fields are marked *