Prajitura Negresa

March 4, 2012 Retete Mancare
Am vazut pe internet foarte multe retete pentru prajitura negresa, insa toate implicau prepararea aluatului pe baie marie, sau cu margarina pusa la incalzit, adica foarte complicate. Reteta de prajitura de mai jos am vazut-o la DIGI 24 intr-o emisiune si mi-am propus sa o incerc. A fost super simplu sa realizez aluatul si prajitura a fost gata imediat, sa nu mai zic de gust, care datorita merelor si esentei de vanilie sau rom iti da impresia ca mananci o prajitura foarte special. Invitatii tai vor ramane uimiti.
prajitura negresa

Prajitura negresa

Timp de pregatire: 10 min
Timp de gatire: 30 min
Timp Total: 40 min
Numar portii:6-8 portii
Grad de dificultate: usor

Ingrediente prajitura negresa:

  • 2-3 mere si/sau nuci pisate
  • 300 gr faina
  • 300 gr zahar
  • 4 oua
  • 1 plic cacao
  • 1 plic zahar vanilinat
  • 1 sticluta esenta de rom/vanilie
  • 1 plic praf de copt
  • 1/2 pachet de unt

Mod preparare prajitura negresa:

I. Se dau pe razatoarele merele cu tot cu coaja

Mere prajitura negresa

Mere prajitura negresa

II. Intr-un bol se amesteca merele impreuna cu zaharul, faina, oualele, cacaoa, esenta de vanilie 1/2 din untul necesar si zaharul vanilinat.

ingrediente negresa

Ingrediente negresa

ingrediente prajitura negresa

Ingrediente prajitura negresa

III. Se amesteca bine pana cand se obtine o compozitie omogena. Se adauga praful de copt stins cu otet si gata ai aluatul pentru prajitura.

aluat negresa

Aluat negresa

IV. Intr-o tava pune hartie de copt si unge-o cu untul ramas.

tava prajitura

Tava prajitura

V. Toarna aluatul in tava si da la cuptorul preincalzit pana se coace bine.

tava prajitura negresa

Tava prajitura negresa

VI. In functie de cuptorul fiecaruia verificati prajitura cu o scobitoare sa vedeti daca s-a copt.

negresa prajitura

Nnegresa prajitura

VII. Serviti cu topping de ciocolata sau cu zahar pudra.

Mod de preparare Prajitura Negresa

54654.8

Comments: 34

  1. Amy Alex November 10, 2012 at 11:26 Reply

    super buna
    si retetele sunt deosebite.

  2. Crina Muszka November 10, 2012 at 14:34 Reply

    foarte delicioasa

  3. Cris Tina November 22, 2012 at 19:06 Reply

    delicioasa dar merge si see you alte fructe.

    • Retete Mancare November 25, 2012 at 09:07 Reply

      Posibil sa mearga si cu alte fructe. cu pere, caise uscate, stafide hidratate cam atat imi vine in minte. Cu ce fructe ai vrea sa incerci?

  4. Madalina Arsene November 24, 2012 at 14:38 Reply

    cred ca este buna.

  5. Alexandra-Ionela Anghel November 25, 2012 at 10:36 Reply

    foarte buna

  6. Nuta Ghiorghiu November 26, 2012 at 16:31 Reply

    foarte delicioasa este merita incercata.

  7. Retete Mancare December 22, 2012 at 16:03 Reply

    Pe langa faptul ca este gustoasa, ati vazut si cat de usor este de preparat, este o prajitura cu care nu poti sa dai gresi, eu o prepar cam de 2-3 ori pe luna.

  8. Maria January 13, 2013 at 20:13 Reply

    Aveti dreptate, toate variantele de retete mi s-au parut complicate. Abia astept sa incerc asta! :D

  9. Lucian Ionut February 17, 2013 at 12:48 Reply

    Am incercat-o … exact ca in poza la dvs mi-a iesit … adevarat ca nu-i greu, cu asa retete pot fi si eu bucatar pentru nevasta-mea :))

  10. Dragos February 17, 2013 at 13:35 Reply

    prea buna si prea aromata dau 10 :)

  11. CORINA March 27, 2013 at 19:03 Reply

    VROIAM SA INTREB CATE NUCI?

    • Retete Mancare March 27, 2013 at 19:19 Reply

      Daca vrei sa pui nuci, aproximativ 200 de gr, tocate daca se poate :)

  12. CORINA March 27, 2013 at 19:04 Reply

    VREAU SA O FAC CAT DE CURAN RETETA E SUPER

  13. Ilie Marinela April 5, 2013 at 18:45 Reply

    Eu negreasa o fac de obicei pe cea de post dar si asta merita incercata Gospodine sa trecem la treaba multumim frumos.

  14. Radukanu Raluka-Nikoleta April 23, 2013 at 16:13 Reply

    ador prajiturile preparate de altcineva nu de mine:)

    • Briana Elena May 10, 2013 at 09:31 Reply

      9y

  15. Ionela May 9, 2013 at 15:02 Reply

    Încercaţi şi cu banane sau caise . E delicioasă !

    • Retete Mancare May 9, 2013 at 19:05 Reply

      Merci de sfat Ionela, o sa incerc, astept si gutuile sa incerc si cu gutui :)

  16. Ramona Manuela Yana September 1, 2013 at 16:02 Reply

    trebuie 2 pachet de unt sau 1 sau 2 bucati din pachetul de unt.

  17. Esanu Corneliu Stefan September 7, 2013 at 12:08 Reply

    o jumatate de pachet de unt trebuie ;)

  18. Carmen Oana September 24, 2013 at 16:31 Reply

    super buna negresa!

  19. Batu Andreea September 30, 2013 at 04:29 Reply

    eu am facut-o deja de cateva ori si de fiecare data a iesit super,dovada era tava goala a doua zi :)).multumesc pt reteta,e usoara si o pot face impreuna cu puiul meu.

  20. Retete Mancare September 30, 2013 at 16:35 Reply

    Ma bucur ca iti place reteta Andreea, sper sa mai incerci si alte retete de la noi si te asteptam cu comentarii. Numai bine !

  21. Calin Ana Delia October 1, 2013 at 14:21 Reply

    abea astept sa o fac!!

  22. Ionela Dumitrita Mereuta October 1, 2013 at 15:38 Reply

    si eu vreau te asptem :)

  23. Violeta Vio October 20, 2013 at 12:01 Reply

    Tocmai ce am bagat si eu negresa la cuptor! :)

  24. Florin Floricik October 20, 2013 at 12:40 Reply

    vrem si noi vio…

  25. Gina Elena Hornea October 20, 2013 at 15:22 Reply

    deci maine ma astepti cu negresa?

  26. Violeta Vio October 20, 2013 at 15:23 Reply

    va dau si voua buey:*

  27. Iuliana Craiciu October 23, 2013 at 05:20 Reply

    Pana acum am cautat reteta de negresa si le-am incercat pe toate,dar nu au iesit cum am vrut eu.Asta a fost delicioasa!!!!

  28. Retete Mancare October 23, 2013 at 17:05 Reply

    Ma bucur ca iti place, e si simplu de preparat nu?

  29. Nicoleta-daniela Firte May 10, 2014 at 12:46 Reply

    O prajitura foarte buna,simplu si rapid de preparat

Leave a Reply

Your email address will not be published. Required fields are marked *


*