negresa rapida

Tuturor ne plac dulciurile, deserturile si mai ales prajiturile astfel ca de fiecare data cautam sa gasim o reteta de ceva dulce care se prepara usor si de care nu ne mai saturam indiferent de cate ori am consumat-o. Prajitura negresa sau “brownies” este una dintre cele mai indragite deserturi de noi toti. Se poate prepara simpla doar cu cacao, insa putem sa adaugam si ciocolata, gem, fructe confiate, nuci, alune, biscuiti si multe multe altele.

Reteta de mai jos de negresa este una simpla care se prepara si rapid, am folosit decat ingredientele principale si am adaigat ciocolata neagra topia impreuna cu unt. Aluatul se prepara in max 10 min iar la copt prajitura nu trebuie sa stea mai mult de 20-25 de min, de aceea aceasta reteta este ideala atunci cand vrei ceva dulce rapid pentru tine, sau pentru pentru musafiri care apar pe nepusa masa :). Va recomand sa incercati si va astept ulterior cu comentarii!

negresa rapida

Ingrediente negresa simpla:

  • 150 gr faina
  • 30 g cacao pudra
  • o jumatate lingurita praf de copt
  • un praf de sare
  • 120 g unt
  • 250 g ciocolata neagra
  • 200 g zahar
  • 3 oua

Mod preparare negresa rapida:

I. Puneti cuptorul la incalzit la 180 de grade. Pregatiti o tava de copt (30 x 20 cm) cu hartie de copt pe care o ungeti cu putin unt.

tava pregatita

II. Intr-un bol amestecati faina cu cacaoa si sarea.

faina si cacaoa

amestec faina cacao

III. In alt bol deasupra unei oale cu apa fiarta pune ciocolata (bucatele) si untul la topit. Amestecati si tineti la caldura pana cand se topeste uniform.

ciocolata pt prajitura

ciocolata si unt topit

IV. Dupa ce s-a luati de pe foc, adaugati zaharul si amestecati pana gand acesta se topeste. Adaugati oulele si la fel amestecati pana cand acestea se incorporeaza. La final adaugati amestecul de faiana si cacao si amesteca astfel incat sa fie un aluat omogen.

omogenizare aluat

V. Turnati aluatul in tava si nivelati cu o spatul. Dati tava la cuptorul preincalzit la 180 de grad pentru aprox 20-25 de min. Prajitura este gata atunci cand infigenti o scobitoare in mijlocul acesteia si in momentul in care o scoateti acesta trebuie sa fie curata, sa nu raman aluat pe ea.

negresa gata de copt

VI. Se serveste simpla sau cu zahar pudra pe deasupra, gem de piersici sau chiar ciocolata topita.

prajitura negresa rapida

This article has 5 comments

Leave a Reply

Your email address will not be published. Required fields are marked *