Placinta cu mere

May 19, 2012 Retete Mancare

Placinta cu mere aromatizata cu blat pufos usor de pregatit. Se pot folosii orice mere, iar la aluat ca sa iasa foarte bun se poate pune in loc de unt,  untura, va iesii o minunatie. Cu acelasi aluat puteti sa incercati si placinta cu branza, la aceasta reteta aluatul este ceva special.
placinta cu mere mere placinta mere scortisoara placinta aluat placinta cu mere placinta cu mere umpluta

Pofta buna !

Ingrediente reteta Placinta cu mere

  • 200 g unt
  • 400 g faina
  • 2 linguri vin sau rom
  • 200 g zahar
  • 2 oua
  • 1 ceasca lapte
  • 1 pachet praf de copt
  • 1 pachet zahar vanilat
  • 1 1/2 kg mere
  • 5-6 linguri zahar
  • 1/2 lingurita scortisoara pisata
  • coaja de lamâie rasa
  • Timp de pregatire : 40 min
  • Timp de coacere : 45 min
  • Portii : 10
  • Dificultate : easy

Mod de preparare Placinta cu mere

  1. Se freaca untul cu zaharul pana devine spumos
  2. Se adauga zaharul vanilat, ouale intregi, apoi vinul sau romul, laptele, in care ai dizolva! praful de copt si treptat faina.
  3. Se amesteca bine si se framanta aluatul pentru placinta cu mere
  4. Se imparte aluatul in doua si se intind apoi doua foi
  5. Se curata merele, se dau pe razatoare mare
  6. Merele date pe razatoare se indulcesc cu zahar dupa gust si le calesc pe foc intr-o oala pana scade zeama
  7. Se aromatizeaza cu scortisoara si coaja de lamaie si se lasa sa se raceasca
  8. Intr-o tava unsa cu unt si presarata cu faina, se aseaza prima foaie, se acopera cu merele reci si apoi se aseza peste ele cea de-a doua foaie
  9. Se fac cateva intepaturi in foaie de deasupra cu varful unei furculite
  10. Se da la cuptor la foc potrivit.
  11. Cand este gata, se presara zahar vanilat si taie placinta cu mere calda.

42954.8

Comments: 8

  1. ioana May 21, 2012 at 14:31 Reply

    yamiiii! oare se poate adauga putina mirinda cu suc de mere ca sa ii dea o aroma si mai puternica prajiturii??

  2. Retete Mancare May 21, 2012 at 19:25 Reply

    Sincer n-am incercat, insa poti sa adaugi coaja de portocale, iar in pricipiu merele trebuie sa fie fara zeama. Daca vrei sa obtii arome diferite poti sa utilizezi mere de diferite arome, sau esente de diferite arome, poti chiar sa pui pere in loc de mere :). Cu pere iese si mai buna, sunt foarte multe soiuri de pere si fiecare are o arome deosebita.

    Daca incerci cu mirinda sau suc de mere sa-mi spui ce rezultat ai avut.

    Spor la gatit !

  3. vio September 17, 2012 at 12:43 Reply

    unde este untul in ingrediente, vad faina 200g si faina 400g?

  4. Maria Raileanu March 10, 2013 at 16:44 Reply

    delicioasa………….

  5. Esanu Corneliu Stefan October 21, 2013 at 18:13 Reply

    Cea mai buna

  6. Elena Florescu October 25, 2013 at 09:36 Reply

    o fato anche io,e bonisimea

  7. Marissa Tony April 4, 2014 at 18:00 Reply

    yummy

Leave a Reply

Your email address will not be published. Required fields are marked *


*