Fidea cu lapte

January 10, 2013 Retete Mancare

Daca de sarbatori am incercat cele mai complicate prajituri si cele mai mari din punct de vedere caloric, m-am gandit sa revin la desreturile facute de mama in copilarie, deserturi ce se prepara rapid, cu ingrediente minime, insa care au un gust deosbit daca sti cum se le prepari.

Fidea cu lapte, mmmm simpla, gustoasa cu aroma de lamaie si scortisoara, pentru mine este unul din deserturile copilariei. Pe langa orez cu lapte, gris cu lapte sau melcisiori cu lapte mama facea si fidea cu lapte si asta ca sa schimbe, sa nu cumva sa ne saturam de acelasi desert :).

Eu am sevit-o cu coaja de lamie rasa si scortisoara, insa puteti sa puneti si dulceata, aproape de orice fel.

fidea cu lapte

Fidea cu lapte

ingrediente fidea cu lapte adaugare zahar vanilinat adaugare zahar adaugare fidea fidea la fiert fidea fiarta la capac fidea lapte

Pofta buna la fidea cu lapte !

 

Ingrediente reteta Fidea cu lapte

  • 1 l lapte dulce (de preferat fiert/pasteurizat)
  • 3 rondele de fidea baneasa
  • 2 linguri de zahar
  • 1 zahar vanilinat
  • 1 lingurita coaja de lamaie
  • 1 ligurita scortisoara
  • Timp de pregatire : 10 min
  • Timp de coacere : 15 min
  • Portii : 2
  • Dificultate : easy

Mod de preparare Fidea cu lapte

  1. Intr-o oala se pune aproximativ 800 ml de lapte la fiert cu zaharul vanilinat si cele doua linguri de zahar.
  2. Dupa ce incepea sa fiarba adaugati fideaua zdrobita putin in mana.
  3. Adaugati si coaja de lamaie si mai tineti pe foc vreo 5 minute, timp in care amestecati usor cu o lingura de lemn sa nu se prinda.
  4. Trageti de pe foc, puneti capacul la oala si lasati asa vreo 10-15 minute.
  5. Cand serviti daca mai este nevoie adaugati putin lapte, putina coaja de lamaie si scortisoara pe deasupra.

14954.8

Comments: 6

  1. Lucian P January 17, 2013 at 15:15 Reply

    Imi aduce aminte de copilarie, disear acred ca face si eu reteta asta de fidea cu lapte, nu cred ca pun scortisoara ca nu ma prea impac cu cea, insa imi place la nebunie cu lamaie, d-abia astept sa o fac. Multumim de retetea si amintiri ;)

  2. Nicusor Cimpeanu February 23, 2013 at 18:17 Reply

    mmmm imi place place place.

  3. Ionela Filip March 17, 2013 at 15:43 Reply

    A iesit minunat.

  4. Mihai Ramona Pascalau April 23, 2013 at 15:05 Reply

    foarte bun orezul see you lapte.

  5. Mihai Ramona Pascalau April 23, 2013 at 15:05 Reply

    foarte bun orezul see you lapte.

  6. Dragut Ionel April 21, 2014 at 16:09 Reply

    Super buna

Leave a Reply

Your email address will not be published. Required fields are marked *


*