Desert rapid cu afine

Intotdeauana mi-au placut deserturile cu fructe si in mod special cele care se prepara si rapid. In reteta de mai jos o sa va prezint cu puteti sa preparati un desert rapid cu afine. Nu e nevoie sa coacem nimic, trebuie doar sa avem ingredientele necesare prin camara sau frigider. Asa cum am mai spus am intotdeauana piscoturi in camara si smantana sau frisca in frigider. Pe drumul de intoarcere din concediu m-am oprit intr-o piata de munte si am cumparat niste afine, vreo 10 kg, pe care aveam de gand sa le folosesc si pentru dulceata si pentru pus la congelator atunci cand mai vreau sa prepar ceva dulce sa am din congelatorului meu (briose cu afine).

Ajuns acasa parca simteam nevoia sa incerc o desert rapid cu ele, insa nu prea era timp ( ora 22) asa ca am zis sa adaptez reteta de desert rapid cu fructe si asa am reusit sa obtin desertul cu afine. Nu e cine stie ce super desert, insa se prepara rapid cu ingrediente simple si este gata in mai putin de 30 de min.

Timp de pregatire: 10 min
Timp de gatire: 20min
Timp Total: 30 min
Numar portii: 4 portii
Grad de dificultate: simplu

Ingrediente desert rapid cu afine

• 500 g afine
• 8 piscorturi
• 100 ml lapte dulce
• 400 ml smantana
• 4 linguri zahar pudra
• 2-3 picaturi esenta de vanilie

Mod preparare desert rapid cu afine

I. Smantana se amesteca cu zaharul pudra si esenta de vanilie si se freaca cu un tel sau cu mixerul pana se omogenizeaza bine si are o consistenta cremoasa.
II. In boluri de inghetata sau desert se pune cam o lingura de afine bine spalate si curatate de codite.

II. Peste afinele din cupe se pune cate o lingura de smantana + jumatati de piscoturi inmuiate binisor in lapte.

IV. Peste piscoturi se pune un strat generos de afine, dupa care urmeaza din nou smantana si cateva afine de decor. Apoi dati bolurile la frigider pentru 20 de min.

Pofta buna !