La ciorba sau la o varza calita intotdeauana merge un si o portie de ardei iuti in otet. Mie imi plac foarte mult ardeii iuti si vara ii consum inclusiv daca mananc o branza cu rosii, o friptura sau o salata verde. Ardeiul iute are si proprietati medicinale, arde grasimile si subtiaza sangele. In reteta…

Imi place foarte mult pizza, insa ca o pizza sa aiba un gust bun trebuie sa fie insotita si de un ketchup perfect. Cum e sezonul rosiilor m-am gandit sa fac un ketchup de casa asa cum imi place mie pe care sa-l folosesc la tot felul de macaruri, legume mexicane, pizza, paste, cartofi prajiti etc….

In aceasta reteta o sa vedeti cat de simplu este sa pregatiti conserve pentru iarna. Fie ca locuiti la bloc sau la casa prepararea conservelor de ardei la borcan pentru iarna este foarte usoara. Salata nobila, una dintre cele mai fine salate romanesti, dand tinuta unei fripturi banale, dar si salatei de vinete; la o adica,…

Sucul proaspat de mere poate fi o sursa de veselie pentru vegetarieni si amatorii de alimente sanatoase – gurmanzii insa complica putin lucrurile, pentru a se putea delecta cu cidru si calvados! Sucul de mere proaspat stors este tulbure, foarte gustos si doldora de minerale valoroase. Din 100 kg de mere se obtin cca 75…

Sfecla rosie la borcan pentru iarna, conserva realizata cu Pikant Fix. Este o reteta prin care sfecla o sa iasa ceva mai dulce, nu foarte acra. Merge foarte bine la fripturi, cartofi prajiti in special cu carne de porc. La  servire se poate utiliza intreaga sau putem face si un piure din ea. Ingrediente sfelca…

Castraveti dulci-acrisori preparati cu PikantFix. Cel mai simplu mod sa-ti pui conserve de muraturi pentru iarna. Chiar daca nu ai experinta in pus muraturi, utilizand pliculetele de Picant Fix o sa devi o gospodina de exceptie, muraturile o sa aibe alt gust decat cele din comert iar in funcie de gusturi le puteti faci mai…

Mie imi plac foarte mult ciupercile sau buretii murati, bureti de fag in otet pun in fiecare an, insa ciuperci picante la borcan pun mai greu, pentru ca buretii galbiori se gases ceva mai greu iar hribii sunt foarte scumpi. Daca aveti buget mergeti la piata cumparati si puneti dupa reteta de mai jos, sigur…

O reteta foarte usoara de Ardei capia murati. Reteta este simpla si suor de preparata deoarece se utilieaza Pikant Fix de la Dr. Oetker, (cel dulce-acrisor). Borcanele sa pastreaza mult timp in camara iar ardeii sunt foarte gustosi si raman tari. Ingrediente reteta ardei capia murati: 2 kg ardei capia 1 kg gogosari 200 g…

Pizza, cartofi sau paste cu singuranta ai nevoie de un sos special pentrue ele, asa ca iti recomandam reteta de mai jos. Ingrediente reteta sos aromat de rosii: 2 kg rosii bine coapte 1 kg ardei grasi rosii 4 cepe 4 catei de usturoi 6-7 linguri ulei 2 linguri otet 1 legatura patrunjel verde 1…

Pentru ciorba, friptura sau sosuri intotdeauna o sa ai nevoie de niste ardei din otet. Murati in otet cu putina miere si stafide vor oferii o aroma deosebita retetelor tale.  Ingrediente reteta ardei iuti in otet: 1 kg ardei iuti (lunguieti, rotunzi, rosii, verzi) 500 ml otet de vin (9 grade) 1,5 l apa 4…