Ingredinete ciorba de fasole verde: 2 l apa, 500-600 g fasole verde, 1 morcov, 1 patrunjel, 1 telina mica, 1 ceapa, 4-5 rosii, 1 ardei gras, 1 lingura orez, 100 g smantana, sare, piper, leustean, verdeata Mod preparare ciorba de fasole verde: Zarzavaturile se curata, se spala, se taie fideluta, si se pun la fiert….

Ingrediente Bors de loboda: 2 l apa, 1 litru bors, 1 morcov, 1 patrunjel, 1 telina mica, 1 ceapa, 2 cartofi, 500 g loboda (8 – 10 legaturi), 1 ou, 4-5 linguri smantana, sare Mod preparare Bors de loboda: Morcovul, patrunjelul si telina curatate, spalate si taiate fideluta sau date pe razatoare impreuna cu ceapa…

Ingrediente supa crema de branza cu ciuperci: 400 ml supa de legume gatapreparata 400 ml lapte 300 g tulpini de telina, curatate 100 g branza galbena 4 ciuperci „champignon” mici (aprox. 60 g) sare patrunjel pentru decor unt Mod preparare supa crema de branza cu ciuperci: Fierbeti telina tocata impreuna cu supa de legume si…

Pentru ca incep pe piata sa apara rosiile proaspete din Romania m-a trecut o pofta de supa de rosii. De obicei mai fac cu taietei sau cateodata cu rosiile coapte, de data asta am incercat cu ele curatate de coaja si decat calite in ulei cu condimente. Rezultatul a fost exceptional, va recomand cu caldura…

Daca pana acum preparam doar prajiti, piure, nature sau la cuptor, de aceasta data incercam sa facem si o supa delicioasa. Multi dintre Dvs stiu ciorba de cartofi, cu zeama de varza si eventual niste fidea prin ea, ei bine aceasta este diferita, este o supa crema, o mancare ceva mai fina care se serveste…

Acum ca este toamna in toata regula avem legume coapte si sanatoase din belsug. Dupa toate gratarele de asta-vara simteam nevoia de o supa de legume acrisoara. M-am uitat prin camara/frigider si am vazut ca am aproape toate ingredientele necesare pentru o supa de legume, imi lipsea putina fidea insa am folosit niste paste de la…

Supa de rosii simpla si gustoasa, plina de vitamine ideala pentru zilele toride ale verii. Eu am facut mai groasa, asa ca o supa crema. Pentru cine doreste dupa ce a realizat toate operatiunile din reteta de mai jos, poate sa adauge 500 ml apa peste supa si sa o mai fiarba 10-15 min, ba…

Reteta de mai jos este cea mai simpla pentru a prepara o ciorba de pui a la grec gustoasa fara multa bataie de cap. Ciorba de pui a la grec se serveste fierbinte cu marar sau leustean tocata si cateva feliule de lamie langa. Mie imi place sa o mananc traditional cu putin otet si…

De ce sa stai sa fierbi la burta de vitel s-o treci prin o mie de ape, s-o pui in otet si apoi s-o cureti cand poti sa cumperi din comert direct prefiarta si taiat bucatele. Ciorba pregatita cu burta prefiarta este o ciorba usor de preparata de catre orice gospodina cu sau fara experinta. Stiu ca atunci…

Sunt mai multe moduri in care se prepara aceasta ciorba insa gustul si aroma este aproape aceeasi. Ciorba de perisoare, o ciorba romanesca care se gateste diferit in fiecare colt al tarii, moldoveneasca sau ardeleneasca, acrita cu zeama de varza sau bors poate fi servita fierbite cu smantana si un ardei iute.   Ingrediente ciorba…