Ingrediente calamar cu usturoi si lamaie 1 kg (baby) calamr congelati 4 cartofi o lamaie 50 g unt 2-3 linguri ulei de masline 1/2 ardei iute 1/2 ardei kapia sau rosu 5-6 catei de usturoi oregano boia de ardei dulce sare piper rozmarin (pentru cartofi, nu puneti pe calamar) Mod preparare calamar la tigaie I….

Chiar daca am trisat putin si am luat coaste deja marinate de la kaufland, tot am schimbat ceva la ele sa iasa caramelizate. Am mai incercat coastele de porc marinate de la Kaufland facute la cuptor insa le lipsea ceva, nu aveau gust de ajuns. Asa ca am adaugat la ele un sos BBQ facut…

  Ingrediente sandwich Don Corleone: doua felii de paine crema de branza muschi crud uscat afumat ceafa crud uscata afumata cascaval salata iceberg Mod preparare  sandwich Don Corleone: I. Feliile de paine se ung bine cu crema de branza dulce. pe una din ele se pune muschi crud uscat iar pe cealalta se pune ceafa crud…

    Ingrediente paste cu mazare: 200 g spaghete barilla no 3 250 g mazare congelata o jumtate ardei gras rosu o ceapa alba medie 200 ml sos de rosii un catel de usturoi sare piper parmezan o lingura ulei de masline Mod preparare spaghete cu mazare: I. Intr-o oala de pune apa cu o…

De fiecare data incerc sa am o prezentare de inceput, sa povestesc putin despre cum am facut aceasta reteta si daca ar fi ceva important de mentionat, insa stiu ca nimeni nu citeste si majoritatea merg direct catre ingrediente si modul de preparare :). Reteta e simpla, trebuie doar sa respecti pasii de mai jos…

In ultima vreme am fost foarte ocupat si nu prea am mai avut timp sa gatesc si sa postez retete, insa musafiri tot am avut si a trebuit sa prepar ceva mai deosebit insa in acelasi timp usor de preparat. Am fugit dimineata la cumparaturi in Auchan si am inceput sa torn in cos. Am ajuns…

Asa cum v-am mai spus in trecut imi place la nebunie mancarea chinezeasca, cea originala, preparata la mama ei in China, nu ce gasim pe la noi. Cand vreau sa-mi potolesc pofta in Romania am gasit ceva ieftin si bun, LYWU, numai ca este cu specific tailandez, bun, foarte bun as putea spune iar aromele…

Iesim putin din zona de gatit si incercam sa preparam niste gustari rapide. Sandvici-ul cu peste afumat este foarte cunoscut, maojoritatea folosesc somon afumat cu o crema de branza si eventual un gogosar in otet sa echilibreze aromele, insa nu toata lumea isi permite sa cumpere file se somon afumat asa ca m-am gandit sa…

Facem salate, o folosim la ciorbe, tocanite, sosuri, fripturi si multe altele, astfel ceapa este nelipsita din bucataria oricarei gospodine. Salata de ceapa este una din preferatele mele atunci cand am langa o ciorba de fasole, sau o tocanita de cartofi. De aceasta data m-am gandit sa fac o gustare care merge de minune cand…

Pentru ca incep pe piata sa apara rosiile proaspete din Romania m-a trecut o pofta de supa de rosii. De obicei mai fac cu taietei sau cateodata cu rosiile coapte, de data asta am incercat cu ele curatate de coaja si decat calite in ulei cu condimente. Rezultatul a fost exceptional, va recomand cu caldura…