Cartofi si gulii cu perisoare

O mancare gustoasa si simplu de pregatit !

Ingrediente cartofi si gulii cu perisoare:

• 2 gulii
• 2 cartofi mai mari
• 300 g carne de porc tocata
• 2 linguri gris
• 1 galbenus
• sare si pip’e r
• putin ‘condiment vegetal
• 2 li’nguri ulei
• 1 lingura cu varf unt
• 1 lingura cu varf de faina
• 300 mi lapte
• 50 g cascaval

Mod preparare cartofi si gulii cu perisoare:

1. Cureti cartofii si guli ile, le tai cubulete si le fierbi în apa cu sare, timp de 10 minute.
2. Amesteci carnea tocata cu grisul si galbenusul, sarezi si piperezi dupa gust. Faci din amestec perisoare si le p raj est i în ulei.
3. Din apa în care ai fiert cartofii si guliile, iei 2-3 linguri si dizolvi condiment vegetal, dupa gust.
4. Intr-o cratita, pui untul la topit si adaugi faina. O rumenesti si pui condimentul vegetal dizolvat. Adaugi si laptele si amesteci încontinuu. Poti adauga si patrunjel verde tocat marunt.
5. Apoi presari si cascaval ras, sare, piper si omogenizezi. In acest sos pui cartofii, guliile, perisoarele si dai preparatul la cuptor timp de 10 minute.
6. In loc de gulii poti pune conopida.